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COTES D’AUVERGNE “ARKOSE” 2021 LES CHEMINS DE L’ARKOSE
| PAYS | FRANCE |
| RÉGION | AUVERGNE |
| PRODUCTEUR | LES CHEMINS DE L’ARKOSE |
| MILLESIME | 2021 |
| CONTENANCE | 75 cl |
- PAIEMENT SÉCURISÉ par carte bancaire ou virement
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Description
Situé à Montpeyroux dans un petit village du Puy de Dôme, le vignoble Chemins de l’Arkose prend place en plein coeur de l’Auvergne depuis 2001, tout d’abord sous le nom d’Yvan Bertrand.
En 2020, il s’associe avec Audrey Baldassin, employée du domaine, et commence ainsi l’aventure Les Chemins de l’Arkose.
Le vignoble s’étend aujourd’hui sur 11 hectares de vignes travaillées en biodynamie depuis 2017 et certifié depuis 2021. À 450m d’altitude, le terroir est extrêmement varié. On y trouve des sols de cendres volcaniques, de calcaire mélangé de basalte, d’argilo calcaire ou d’arkoses granitiques. Le cépage traditionnel est le Gamay d’Auvergne, mais ils travaillent aussi le Pinot Noir et la Syrah. Pour les blancs: chardonnay et l’aligoté. Des vins vinifiés le plus naturellement possible!
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- Cépage: 100% Gamay d’Auvergne
- Terroir : sols argilo-calcaires mélangés des cendres volcaniques et basaltique. Vignes de 60 ans en moyenne.
- Élevage: vendange égrappée. 12 mois en fût. Vin non filtré.
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Informations complémentaires
| Poids | 1,50 kg |
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| Pays | |
| Région | |
| Producteur | |
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