Description
Envie d’en voir plus que ce Bourgogne Aligoté 2021 du domaine Pavelot ?
Situé à Pernand-Vergelesses, ce domaine familial travaille leurs 10 hectares de vignes en agriculture bio et biodynamie. Les parcelles sont principalement exposées à l’est, sur un sol caillouteux composé d’une structure argilo-calcaire. Le temps d’élevage est de 10 à 12 mois en fût de chênes.
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