CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU LA GRANDE MONTAGNE 2022 FONTAINE GAGNARD
| PAYS | FRANCE |
| RÉGION | BOURGOGNE |
| PRODUCTEUR | FONTAINE GAGNARD |
| APPELLATION | CHASSAGNE MONTRACHET |
| MILLESIME | 2022 |
| CONTENANCE | 75 cl |
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Domaine Fontaine Gagnard
Le Domaine Fontaine-Gagnard est un domaine familial qui a une longue histoire remontant à plusieurs siècles. Le domaine n'a cessé de croître et s'étend aujourd'hui sur 12 hectares de vignes principalement situées sur la commune de Chassagne-Montrachet. En 2007, c'est Céline qui rejoint le domaine pour apporter son expérience et perpétuer les valeurs familiales.
La philosophie du domaine repose sur le travail en harmonie avec la nature. Deux tailles sont réalisées dans les vignes et toutes leurs cuvées proviennent de raisins égrappés. Les sols sont labourés et restent enherbés en hiver, avec un effeuillage si besoin.
La fermentation alcoolique se fait en levures indigènes et en fût pour les blancs. Les élevages durent 12 mois (en fût) et 1 mois en cuve inox pour la majorité de leurs cuvées mais leur 1er cru Caillerets et leur Grand Cru bénéficient depuis 2022 un élevage de 2 hivers. La proportion de fûts neufs varie selon les cuvées, allant de 15 à 20% pour les vins de villages à 30 à 40% pour les Premiers Crus et Grands Crus. Les vins produits, blancs comme rouges, sont remarquables ! Finesse, élégance, concentration et très belle longueur : tout est réuni pour satisfaire le palais !La Bourgogne
La Bourgogne, entre Dijon et Mâcon, est un vignoble unique au monde. Elle repose sur un enchevêtrement de petites parcelles appelées “climats”, chacune avec son identité propre. Deux cépages suffisent à tout dire : le pinot noir pour les rouges, le chardonnay pour les blancs. Peu de variété, mais une finesse extrême dans l’expression des terroirs. Les grandes zones — Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, Mâconnais — offrent des styles très distincts, du blanc tranchant de Chablis aux rouges profonds de la Côte de Nuits. La hiérarchie officielle (régionale, village, 1er cru, grand cru) existe, mais le talent du vigneron fait souvent toute la différence. En Bourgogne, chaque bouteille est le reflet précis d’un lieu, d’un sol, d’un geste.MILLESIME 2022
Dans tout l'Hexagone
Millésime exceptionnel, digne de 1982 ou 1947, même si pendant l'hiver 2021, les vignes n'ont pas été choyées, et le printemps 2022 'a guère été plus clément. Le gel a frappé précocement dans plusieurs régions de France, poussant les vignerons à observer leurs parcelles souffrir ou à rechercher rapidement des solutions pour une meilleure protection. Après avoir consacré une première partie de l'année à préserver les vignobles de l'humidité et du froid, de puissantes vagues de chaleur ont fait leur apparition.
En Bourgogne,
Ce millésime fera partie des plus précoces de l'histoire de la région, après 2020 et 2003 — les vendanges débutèrent le 29 août.
A bordeaux,
Dans le bordelais, si l'hiver s'est révélé relativement doux, que le printemps a apporté son lot de froid et d'humidité, l'été a permis à la vigne de prospérer et aux raisins de mûrir, en vue d'une récolte dès le début de l'automne.
En Champagne,
après un millésime 2021 marqué par des précipitations incessantes, l'ensoleillement de 2022 est exceptionnellement plus abondant. La qualité exceptionnelle du raisin ravit les producteurs, et les vendanges se sont déroulées de manière optimale.
2022 pourrait bien être l'une des meilleures pour la Vallée du Rhône. Les vendanges ont été achevées avant l'arrivée des pluies d'automne, garantissant une récolte au moment parfait. La qualité est au rendez-vous, bien que les quantités soient légèrement inférieures.
Dans le Val de Loire, les vendanges ont débuté comme d'habitude à la fin août.
Dans les régions de Jura, Provence, Corse et Languedoc-Roussilon le millésime 2022 s'annonce plus prometteur que 2021.
Informations complémentaires
| Poids | 1,50 kg |
|---|---|
| Pays | |
| Région | |
| Cépage(s) | |
| Producteur | |
| Appellation | |
| Millésime | |
| Couleur | |
| Format |
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