CHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE 2022 DOMAINE MAYARD

94,00 TTC
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PAYS FRANCE
RÉGION RHONE
PRODUCTEUR DOMAINE MAYARD
APPELLATION CHATEAUNEUF DU PAPE
MILLESIME 2022
CONTENANCE 150 cl
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Catégorie:

Domaine Mayard

Situé à Chateauneuf-du-Pape, le domaine Mayard a été repris par Hugo et Arthur Mayard avec 2021 comme premier millésime. Respectueux de leur terroir, le domaine travaille en agriculture biologique et réalise des semis de couverts végétaux pour accroire la vie des sols. Il possède plusieurs parcelles de grenache, mourvèdre, cinsault et syrah, dont certaines sont co-plantées (12 hectares de vignes au total). Les fermentations se font en levures indigènes, sans soufres et majoritairement égrappés.
Pour le Chateauneuf, les différentes parcelles qui composent la cuvée (principalement Pignan, La Crau, Le Grand Coulet) sont d'abord vinifiées séparément en foudres coniques durant 1 an puis sont assemblées en cuve béton durant 6 mois avant mise en bouteille (80% de grenache, puis cinsault et mourvèdre pour le restant). Les vins ayant été mis en bouteilles en mars sont déjà très accessibles, un magnifique nez très frais, croquant, et une bouche qui après quelques heures d'ouverture se détend et s'apprécie déjà très bien ! Ne pas hésiter à mettre de coté quelques bouteilles pour les redécouvrir dans quelques mois !
Pour le Cotes du Rhone (50% grenache, 25% syrah et 25% mourvèdre) une macération courte de 15 jours est réalisée. Les vins sont ensuite élevés en cuve béton pendant 6 mois. C'est un vin de plaisir immédiat !

Rhône

Le vignoble rhodanien s’étire sur environ 66 000 ha le long du Rhône, de Vienne à Avignon. Il comprend 31 AOC dont 17 crus et représente le deuxième plus important volume d’AOC françaises après Bordeaux. Deux sous-régions distinctes dessinent deux styles : le Nord, continental, sur pente raide et sols granitiques ou schisteux, et le Sud, méditerranéen, sur plateaux et galets roulés, argiles et sables. Le Nord produit des rouges à base de Syrah, souvent relevés de Viognier, Marsanne ou Roussanne, dans des appellations prestigieuses comme Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Saint-Joseph ou Condrieu. Le Sud privilégie les assemblages dominés par Grenache, Syrah, Mourvèdre (et parfois Cinsault, Carignan, Counoise) dans des appellations comme Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, Tavel (rosé) ou encore Côtes du Rhône Villages. La hiérarchie comprend les AOC Côtes du Rhône (rouges essentiellement), les Villages, et les Crus nommés (17 au total, par exemple Châteauneuf-du-Pape, Cornas, Lirac…). Le climat, méditerranéen au sud (2 800 h de soleil/an), tempéré par le Mistral, est plus continental au nord. Il assure maturité et fraîcheur selon les zones.

MILLESIME 2022

Dans tout l'Hexagone

Millésime exceptionnel, digne de 1982 ou 1947, même si pendant l'hiver 2021, les vignes n'ont pas été choyées, et le printemps 2022 'a guère été plus clément. Le gel a frappé précocement dans plusieurs régions de France, poussant les vignerons à observer leurs parcelles souffrir ou à rechercher rapidement des solutions pour une meilleure protection. Après avoir consacré une première partie de l'année à préserver les vignobles de l'humidité et du froid, de puissantes vagues de chaleur ont fait leur apparition.

En Bourgogne,

Ce millésime fera partie des plus précoces de l'histoire de la région, après 2020 et 2003 — les vendanges débutèrent le 29 août.

A bordeaux,

Dans le bordelais, si l'hiver s'est révélé relativement doux, que le printemps a apporté son lot de froid et d'humidité, l'été a permis à la vigne de prospérer et aux raisins de mûrir, en vue d'une récolte dès le début de l'automne.

En Champagne,

après un millésime 2021 marqué par des précipitations incessantes, l'ensoleillement de 2022 est exceptionnellement plus abondant. La qualité exceptionnelle du raisin ravit les producteurs, et les vendanges se sont déroulées de manière optimale.

2022 pourrait bien être l'une des meilleures pour la Vallée du Rhône. Les vendanges ont été achevées avant l'arrivée des pluies d'automne, garantissant une récolte au moment parfait. La qualité est au rendez-vous, bien que les quantités soient légèrement inférieures.

Dans le Val de Loire, les vendanges ont débuté comme d'habitude à la fin août.

Dans les régions de Jura, Provence, Corse et Languedoc-Roussilon le millésime 2022 s'annonce plus prometteur que 2021.

Informations complémentaires

Poids 3,00 kg
Pays

Région

Cépage(s)

Producteur

Appellation

Millésime

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