SAINT EMILION 1948 CHATELET

SAINT EMILION 1948 CHATELET

100,00€ TTC
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PAYS FRANCE
RÉGION BORDEAUX
PRODUCTEUR CHATELET
APPELLATION SAINT EMILION
MILLESIME 1948
CONTENANCE 75 cl
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SKU : 6476
Catégorie:

Bordeaux

Dans le sud-ouest, le vignoble bordelais couvre plus de 110 000 hectares autour de la Gironde, la Garonne et la Dordogne. Il produit surtout des rouges, mais aussi des blancs secs, moelleux et quelques effervescents. Le climat océanique, doux et humide, favorise la maturation des raisins mais rend les vendanges parfois délicates. Les cépages rouges dominants sont le Merlot, souple et fruité, le Cabernet Sauvignon, puissant et structuré, et le Cabernet Franc, plus frais et aromatique. Pour les blancs, on retrouve surtout le Sauvignon Blanc, vif et tendu, le Sémillon, plus rond, et un peu de Muscadelle. La diversité des sols – graves à l’ouest, argiles et calcaires à l’est, limons au centre – façonne des styles variés selon les appellations. Bordeaux s’appuie sur une hiérarchie d’AOC régionales, sous-régionales et communales, avec des crus classés historiques, notamment dans le Médoc. Dans le Sauternais, un microclimat unique permet la production des grands liquoreux comme le Sauternes.

Millésime 1948

Dans tout l’Hexagone

1948 est une année impopulaire dû à ses deux millésimes voisins : 1947 et 1949. Considéré comme un millésime chaud en Vallée du Rhône. Le temps fut variable, en mai une chaleur cuisante, suivie par un mois de juin lamentable qui causa de la coulure. Il fit cependant beau à partir de la mi-août et jusqu’en octobre.

À Bordeaux

Situé entre deux "millésimes du siècle", 1948 a donné naissance à d'excellents vins. Bien que la récolte ait été moins abondante qu'en 1947 ou 1949, elle a permis de produire des vins destinés à une longue garde. En effet, ces vins étaient souvent considérés dans leur jeunesse comme étant robustes, austères et riches en tanins, mais la plupart d'entre eux ont connu une évolution exceptionnelle. Beaucoup se distinguent aujourd'hui par leur subtilité, leur élégance et leur équilibre parfait. En comparaison avec les millésimes 1947 ou 1949, ces vins offrent aujourd'hui un excellent rapport qualité-prix.
  • Rouges rive gauche : grand
  • Rouges rive droite : grand
  • Blancs secs : grand
  • Blancs liquoreux : grand

En Bourgogne

Bien que le printemps arrivât tardivement, il fut doux. C’est l’été trop humide pour la vigne qui vient ternir ce millésime. La fin de la floraison arrive très tardivement : vers le 5 juillet en Côte de Nuits. Les vendanges débutèrent en octobre après de forte chaleur à partir de la mi-août, permettant une récolte abondante. Les blancs avec une belle consistance et une jolie vivacité s’en sortirent mieux que les rouges, qui reste légers sur un fruité agréable.

  • Rouges : moyen
  • Blancs : moyen, meilleur en blanc

Informations complémentaires

Poids 1,50 kg
Pays

Région

Producteur

Appellation

Millésime

Couleur

Format

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