CONDRIEU 2021 CHÂTEAU LE DEVAY
| PAYS | FRANCE |
| RÉGION | RHONE |
| PRODUCTEUR | CHÂTEAU LE DEVAY |
| APPELLATION | CONDRIEU |
| MILLESIME | 2021 |
| CONTENANCE | 75 cl |
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Château Le Devay
Le château Le Devay est un domaine familial situé à Saint-Romain-en-Gal, sur la rive droite du Rhône, dans la région viticole des Collines Rhodaniennes à 360 m d'altitude. Depuis 2005, le Château Le Devay est la propriété des époux Fournet, Florence et Jean-Charles (anciennement orthophoniste et médecin radiologue mais de réels passionnés de vins et d'agriculture !). Mais leur première millésime ne voit le jour qu'en 2017. Leur vignoble de 7 hectares, situé autour de leur maison, est un petit joyau où ils cultivent avec passion leurs vignes en biodynamie. Celles-ci bénéficient d'un emplacement privilégié aux abords de Condrieu et de Côte-Rôtie.
Jolis coteaux et pentes abruptes, les vins du domaine se démarquent par leur grande fraicheur. Les vignes sont plantées sur des sols intacts, préservés de toute pratique intensive, où l'intensité saline des sols de schistes se fait ressentir.Le domaine pratique une viticulture durable en mettant en œuvre des principes d'agroforesterie et de permaculture. Le couple a bénéficié des conseils avisés de vigneron réputés tels que Jean-Michel Gerin, Christine Vernay, Yves Gangloff et Thierry Germain, qui les ont guidés dans leur création d'un paysage viticole équilibré. Ils effectuent la taille des vignes selon la technique du "flux de sève", qui préserve la circulation optimale de la sève et la vitalité des ceps. Ce processus de taille exigeant demande du temps et un effort considérable, mais il contribue à l'équilibre et à la santé des vignes.
Les vins produits, blancs comme rouges, sont remarquables, dotés d'un fruit pur, d'une tension et fraicheur incroyable ! « C’est dans une nature préservée que nous avons donné vie à ce terroir oublié des bordures de Vienne. Quelques hectares défrichés, dans un cirque naturel de bois et de forêts. Et la joie de travailler à main d’homme et en biodynamie ces sols de schistes, rudes et cassants, qui donnent sur ces coteaux d’altitude des vins toujours plus frais et plus tendus qu’ailleurs. » (Jean-Charles et Florence Fournet)Rhône
Le vignoble rhodanien s’étire sur environ 66 000 ha le long du Rhône, de Vienne à Avignon. Il comprend 31 AOC dont 17 crus et représente le deuxième plus important volume d’AOC françaises après Bordeaux. Deux sous-régions distinctes dessinent deux styles : le Nord, continental, sur pente raide et sols granitiques ou schisteux, et le Sud, méditerranéen, sur plateaux et galets roulés, argiles et sables. Le Nord produit des rouges à base de Syrah, souvent relevés de Viognier, Marsanne ou Roussanne, dans des appellations prestigieuses comme Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Saint-Joseph ou Condrieu. Le Sud privilégie les assemblages dominés par Grenache, Syrah, Mourvèdre (et parfois Cinsault, Carignan, Counoise) dans des appellations comme Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, Tavel (rosé) ou encore Côtes du Rhône Villages. La hiérarchie comprend les AOC Côtes du Rhône (rouges essentiellement), les Villages, et les Crus nommés (17 au total, par exemple Châteauneuf-du-Pape, Cornas, Lirac…). Le climat, méditerranéen au sud (2 800 h de soleil/an), tempéré par le Mistral, est plus continental au nord. Il assure maturité et fraîcheur selon les zones.Millésime 2021
Dans tout l'Hexagone
Ce millésime restera dans les esprits par la période de gel. En Bourgogne, à Bordeaux, dans le Val de Loire, en Champagne, dans le Jura et dans la Vallée du Rhône les vignerons ont dû faire face à des épisodes de gelées printanières qui ont eu un impact sur les rendements.
En Provence, en Corse et Languedoc Roussillon, ces régions ont généralement connu un millésime 2021 plus prometteur que l'année précédente. Les conditions météorologiques plus stables ont contribué à la production de vins de meilleure qualité, avec des caractéristiques variétales bien définies.
L'année 2021 a été tout sauf une période paisible pour le cycle végétatif. La patience des producteurs a été mise à l'épreuve et les vendanges du millésime ont suivi un rythme que nous n'avions plus vu depuis plusieurs années. Elles se sont étirées, car de nombreux producteurs ont choisi de laisser les raisins sur les vignes pour parfaire leur maturation. Un choix qui s'est souvent avéré judicieux.
Millésime qui incarne une source de fierté pour bon nombre de vignerons, l'année 2021 s'est révélée complexe, mais grâce aux mesures de protection mises en place pour préserver les vignes, ainsi qu'au travail acharné et à la persévérance des vignerons, les résultats obtenus sont véritablement captivants.
Description
Informations complémentaires
| Poids | 1,50 kg |
|---|---|
| Pays | |
| Région | |
| Cépage(s) | |
| Producteur | |
| Appellation | |
| Millésime | |
| Couleur | |
| Format |
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