CORNAS “LES CHAILLES” 2021 ALAIN VOGE

40,00 TTC
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PAYS FRANCE
RÉGION RHONE
PRODUCTEUR ALAIN VOGE
MILLESIME 2021
CONTENANCE 75 cl

Quantité disponible : 9

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Description

Situé à Cornas, le domaine Alain Voge fait partie des grands noms du Rhône Nord. C’est en 1962 qu’Alain Voge reprend le domaine familial, épaulé par d’autres grands vignerons tels que Robert Fraisse et Joseph Michel.

Il apporte activement une nouvelle dimension à l’appellation Saint-Péray, qu’il vinifie uniquement avec de la marsanne et qu’il élève en barriques bourguignonnes et non en cuve comme autrefois afin d’en révéler tout son potentiel. Il entame également une plantation ambitieuse pour l’époque sur les hauts coteaux de Cornas, à 350m d’altitude, afin de maintenir un bon équilibre entre la production et la qualité des raisins.

Soucieux de préserver la biodiversité qui l’entoure, le domaine entame naturellement sa conversion en agriculture biologique en 2006, tout d’abord parcelle par parcelle. Il obtient la certification (biologique et biodynamique) sur l’ensemble de ses 13 hectares de vignes en 2016. La fermentation se fait en levures indigènes.

Cuvée “Les Chailles”

Baptisée avec le millésime 2003, cette cuvée n’avait pas de nom auparavant. Elle était simplement la cuvée « générique » du domaine. Assemblage de plusieurs lieux-dits, elle est une entrée pour découvrir le domaine et la Syrah à Cornas.

  • Cépage: 100% Syrah
  • Terroir: pieds de coteaux des lieux-dits : Combe, Les Saveaux, Cayret, Les Mazards, Chaillot et Chapuzes (Coteaux granitiques de Cornas). La proximité du massif calcaire des Arlettes au nord explique la présence de concrétions siliceuses particulières du Trias appelées “Chailles”
  • Âge des vignes: une quarantaine d’années.
  • Vinification et élevage : vendanges manuelles. Éraflages des raisins en majoritaire. Fermentation avec levures indigènes et macération de plusieurs semaines en cuve inox, avec pigeages et remontages 2 fois par jour. Élevage en fûts de 228 litres durant 18 mois, sans bois neuf.

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Informations complémentaires

Poids 1,50 kg
Pays

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Producteur

Millésime

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