Description
Cépage: 98% Syrah et 2% Viognier
Terroir: parcelle qui se trouve sur des sols de micachiste.
Vinification et élevage: vendange 100% égrappe et une macération de 21 à 28 jours. Un long élevage en barrique de 20 mois (10% barriques neuves et 90% de barrique de 1 à 4 vins.
Envie d’en voir plus que ce Côte-Rôtie “Fongeant” 2020 du domaine Lafoy ?
Situé à Ampuis, ce domaine familial a été créé en 1993 et est actuellement en conversion en agriculture biologique. Les vignes reposent principalement sur des coteaux abrupts en terrasses étroites et sont exposées sud, sud-est. Les Côtes-Rôties bénéficient d’un élevage de 2 ans en barrique, et chaque cuvée se distingue.
N’hésitez pas à nous contacter et recevoir chaque semaine nos toutes dernières nouveautés par mail !
-> NOS LISTES
Vous souhaitez en savoir plus sur nos conditions et tarifs d’expéditions ?
-> EXPEDITIONS
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.