COTES DE NUITS VILLAGES CUVEE DESLANDES 2023 MAISON CAMILLE THIRIET

COTES DE NUITS VILLAGES CUVEE DESLANDES 2023 MAISON CAMILLE THIRIET

55,00€ TTC
Rupture de stock
PAYS FRANCE
RÉGION BOURGOGNE
PRODUCTEUR MAISON CAMILLE THIRIET
APPELLATION COTES DE NUITS VILLAGES
MILLESIME 2023
CONTENANCE 75 cl
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SKU : 9512
Catégorie:

MAISON CAMILLE THIRIET

À Corgoloin, au cœur de la Côte de Nuits, le Domaine Camille Thiriet incarne une nouvelle génération de vignerons bourguignons attachés à l’artisanat et à l’expression la plus pure du terroir. Fondé en 2016 par Camille Thiriet, bourguignonne passionnée, et Matt Chittick, ancien de grandes maisons de la région, le domaine démarre avec seulement quelques parcelles soigneusement sélectionnées, avant de s’étendre progressivement pour atteindre aujourd’hui environ 6 hectares. Les vieilles vignes, dont certaines culminent à près de soixante-dix ans, plongent leurs racines dans des sols argilo-calcaires typiques de la Côte de Nuits. Le travail y est volontairement précis et respectueux : vendanges manuelles. En cave, Camille et Matt poursuivent cette philosophie avec des vinifications douces, peu interventionnistes, visant à préserver la fraîcheur, la finesse et la profondeur aromatique des raisins. Les extractions sont délicates, l’usage du bois neuf reste très limité et chaque cuvée est travaillée séparément pour refléter l’identité de son lieu-dit. Des cuvées comme l’Aligoté tendu et vibrant, les Bourgognes rouges éclatants ou encore le très élégant Clos Magny expriment une belle justesse et une grande pureté d’expression. Le Domaine Camille Thiriet, mélange de rigueur, de sensibilité et de liberté créative, est un projet intime où chaque geste compte. Jeune mais déjà remarqué, le domaine s’impose comme l’une des signatures les plus prometteuses de la Côte de Nuits, offrant des vins sincères, lumineux et profondément ancrés dans leurs terroirs.

La Bourgogne

La Bourgogne, entre Dijon et Mâcon, est un vignoble unique au monde. Elle repose sur un enchevêtrement de petites parcelles appelées “climats”, chacune avec son identité propre. Deux cépages suffisent à tout dire : le pinot noir pour les rouges, le chardonnay pour les blancs. Peu de variété, mais une finesse extrême dans l’expression des terroirs. Les grandes zones — Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, Mâconnais — offrent des styles très distincts, du blanc tranchant de Chablis aux rouges profonds de la Côte de Nuits. La hiérarchie officielle (régionale, village, 1er cru, grand cru) existe, mais le talent du vigneron fait souvent toute la différence. En Bourgogne, chaque bouteille est le reflet précis d’un lieu, d’un sol, d’un geste.

MILLESIME 2023

Dans tout l’Hexagone Le cycle végétatif a démarré sous une douceur relative, mais c’est bien l’été, aux allures capricieuses, qui a sculpté le profil des raisins. Les maturités se sont installées lentement, parfois au prix d’un vrai défi pour les vignerons, mais avec, à la clé, une belle complexité et une acidité préservée. La climatologie de l’année a été marquée par une forte pression du mildiou, touchant tous les vignobles de France, et non pas uniquement Bordeaux. Malgré cela, la qualité des jus n’en a pas été altérée. Deux vagues de chaleur, mi-août puis en septembre, ont permis de relancer les maturités. Les vins rouges, en particulier dans le Bordelais, offrent une grande diversité. Les réussites se révèlent par des tanins soyeux, une belle tension et une finesse qui rappellent les grands classiques. Les blancs, plus homogènes, séduisent par leur fraîcheur éclatante, leur précision aromatique et une minéralité qui leur promet un beau potentiel de garde. 2023 ne cherche pas l’opulence mais l’équilibre. Un millésime exigeant, sincère, harmonieux et porteur de belles promesses. A Bordeaux Le millésime 2023 à Bordeaux s’inscrit dans la lignée d’une météo capricieuse, mais globalement favorable. Heureusement, la vigne a été épargnée, laissant place à un été contrasté, ponctué de belles journées ensoleillées et de nuits fraîches, des conditions idéales pour une maturation lente et progressive des raisins. L’automne, doux et sec, a offert une fenêtre de vendanges parfaitement maîtrisée, permettant de récolter des raisins à maturité optimale. Ce contexte climatique a permis l’élaboration de vins équilibrés, expressifs et accessibles, qui se distinguent déjà par leur charme immédiat. C’est un millésime de plaisir, porté par la fraîcheur, la franchise des arômes et une structure élégante.
  • Rouges rive gauche : grand
  • Rouges rive droite : très grand
  • Blancs secs : grand
  • Blancs liquoreux : très grand
En Bourgogne 2023 redonne le sourire aux vignerons. Malgré une météo parfois instable, la vigne a reçu tout ce qu’il lui fallait : un soleil modéré au moment de la floraison, des pluies régulières pour nourrir les baies, et suffisamment de chaleur pour atteindre une maturité optimale. Les vendanges ont débuté en août pour les Crémants, suivies dès le début septembre pour les blancs et les rouges, dans une ambiance estivale. Sous un soleil écrasant, certains domaines ont choisi de vendanger à l’aube ou même de nuit, afin de préserver toute la fraîcheur des raisins. Résultat : des volumes généreux, des grappes superbes, et des raisins gorgés de sucre, parfaits pour exprimer tout le potentiel du millésime.
  • Rouges : très grand
  • Blancs : grand

Informations complémentaires

Poids 1,50 kg
Pays

Région

Producteur

Appellation

Millésime

Couleur

Format

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