MOREY SAINT DENIS 1ER CRU “CLOS SOBRE” 2004 COSSON
| PAYS | FRANCE |
| RÉGION | BOURGOGNE |
| PRODUCTEUR | COSSON |
| MILLESIME | 2004 |
| CONTENANCE | 75 cl |
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La Bourgogne
La Bourgogne, entre Dijon et Mâcon, est un vignoble unique au monde. Elle repose sur un enchevêtrement de petites parcelles appelées “climats”, chacune avec son identité propre. Deux cépages suffisent à tout dire : le pinot noir pour les rouges, le chardonnay pour les blancs. Peu de variété, mais une finesse extrême dans l’expression des terroirs. Les grandes zones — Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, Mâconnais — offrent des styles très distincts, du blanc tranchant de Chablis aux rouges profonds de la Côte de Nuits. La hiérarchie officielle (régionale, village, 1er cru, grand cru) existe, mais le talent du vigneron fait souvent toute la différence. En Bourgogne, chaque bouteille est le reflet précis d’un lieu, d’un sol, d’un geste.Millésime 2004
Dans tout l'Hexagone
Le millésime 2004 en France a été caractérisé par des conditions climatiques variables d'une région à l'autre, ce qui a abouti à des résultats contrastés pour les vins produits cette année-là. Globalement, 2004 a été considéré comme un millésime solide mais sans atteindre le niveau d'excellence des années précédentes.
En général, les régions viticoles ont connu un printemps frais et humide, ce qui a retardé le débourrement et la floraison des vignes. Cependant, l'été a été relativement chaud et sec dans certaines régions, contribuant à une maturation optimale des raisins. Les conditions climatiques délicates en début d'année ont entraîné des rendements variables et ont eu un impact sur la qualité des raisins dans certaines régions.
À Bordeaux
- Rouges rive gauche : très bon
- Rouges rive droite : très bon
- Blancs secs : très bon
- Blancs liquoreux : bon
En Bourgogne
Après un printemps magnifique, l'été a été caractérisé par des conditions climatiques instables, incluant des orages de grêle locaux, un ensoleillement limité et une fraîcheur en août. Ces facteurs ont suscité des inquiétudes quant à la qualité du millésime. Cependant, un mois de septembre clément, avec des vents chauds et secs, a accéléré la maturation des raisins, préservant leur état sanitaire. Malgré cela, une sélection minutieuse a été nécessaire pendant la vendange pour ne retenir que les meilleurs fruits.
Comparé au millésime 2003 caractérisé par des rendements très bas, la récolte de 2004 a été plus abondante, surpassant la moyenne d'environ 10%. Les vins rouges se distinguent par leur élégance et leur finesse, déployant des arômes acidulés de petits fruits rouges et une structure tannique délicate. Ils sont prêts à être appréciés relativement tôt, probablement avant les vins de 2002. Les vins blancs, quant à eux, se montrent expansifs et sophistiqués, avec une pureté aromatique remarquable de fleurs blanches, une fraîcheur notable et un équilibre harmonieux entre douceur et acidité.
- Rouges : très bon
- Blancs : grand
Informations complémentaires
| Poids | 1,50 kg |
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| Pays | |
| Région | |
| Producteur | |
| Millésime | |
| Couleur | |
| Format |
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