Le Domaine Genoux, dirigé par les frères André et Daniel Genoux, est situé dans le cru Arbin, en Savoie. En reprenant les bâtiments du Château de Mérande en 2001, les frères Genoux se sont engagés dans une approche biodynamique, privilégiant de petits rendements et des vendanges manuelles. Le domaine propose une large gamme de vins issus des sols de coteaux et de moraines glaciaires environnants.

La mondeuse est le cépage dominant du domaine, occupant les deux tiers de la superficie du vignoble. Les vinifications sont réalisées avec des levures indigènes et sans ajout de SO2, souvent en utilisant la vendange entière. Les cuvées Latitude N45, La Noire, Le Comte Rouge et La Belle Romaine se distinguent par leur intensité et illustrent brillamment le renouveau du vignoble savoyard ainsi que le potentiel exceptionnel de la mondeuse, cépage emblématique de la région.

Les vins blancs du domaine affichent également une plénitude et une constitution peu communes. Une partie du vignoble est consacrée à la Roussanne, plantée au pied du Rocher “le Grand Blanc”, un autre grand terroir de l’appellation Bergeron. De plus, l’Altesse est cultivée sur les moraines glaciaires de Mérande, produisant la Roussette de Savoie, le grand vin blanc de la région. Quelques dizaines d’ares sont également dédiés au Gamay, à la Jacquère et au Persan.

Le vignoble du Domaine Genoux s’est agrandi depuis l’an 2000 avec la remise en culture d’anciens coteaux prestigieux tels que “le Paradis” et “les Terrasses de Lourdens”. En quelques années, le domaine est devenu une référence incontournable de l’appellation Arbin.

Depuis 2001, les chais rénovés du domaine sont installés au Château de Mérande, une demeure d’exception et un symbole représentatif de l’histoire locale. André et Daniel Genoux, après des détours par d’autres professions, ont à cœur de perpétuer et de développer le domaine en revenant aux fondamentaux. Une sixième génération est en marche et se prépare à relever les défis à venir.