Domaine situé dans l’appellation Saumur, réputée pour la production de vins blancs et rouges de haute qualité.
Le domaine a été fondé par Romain Guiberteau, un vigneron passionné, dans les années 1990. Romain Guiberteau est connu pour son approche méticuleuse de la viticulture et sa recherche constante de l’excellence dans ses vins.
Le Domaine Guiberteau s’étend sur environ 9 hectares de vignes, principalement plantées avec le cépage Chenin Blanc pour les vins blancs et le cépage Cabernet Franc pour les vins rouges. Les vignes sont cultivées selon des principes biodynamiques, avec un profond respect pour la nature et l’équilibre des écosystèmes.
Les vins du Domaine Guiberteau sont réputés pour leur pureté, leur précision et leur expression authentique du terroir. Les vins blancs offrent une grande complexité aromatique, avec des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et de miel, ainsi qu’une belle acidité rafraîchissante. Les vins rouges sont élégants et équilibrés, avec des arômes de fruits rouges, des notes épicées et des tanins fins.
La vinification au Domaine Guiberteau se fait avec une intervention minimale pour préserver la pureté du fruit. Les raisins sont récoltés à la main, triés avec soin et vinifiés dans de petites cuves pour préserver la complexité et la personnalité de chaque parcelle. Les vins sont élevés en fûts de chêne, avec une utilisation judicieuse du bois pour soutenir le caractère du vin sans le dominer.
Les vins du Domaine Guiberteau sont très appréciés par les connaisseurs et les amateurs de vins de la Loire. Ils sont souvent salués pour leur élégance, leur finesse et leur capacité à vieillir avec grâce. Les quantités produites sont limitées, ce qui en fait des vins recherchés.
Le Domaine Guiberteau est un exemple de l’excellence viticole dans la vallée de la Loire, mettant en valeur le potentiel du terroir et des cépages locaux. Son engagement envers la qualité et l’authenticité en fait un domaine viticole respecté tant en France qu’à l’étranger.