Le Domaine Rougeot Père et Fils est un domaine viticole familial situé en Bourgogne, en France. Fondé par Henri Rougeot dans les années 1970, le domaine est aujourd’hui dirigé par ses fils Marc et Alexandre Rougeot.
Le domaine possède des vignobles dans différentes appellations de la Côte de Beaune, notamment à Meursault, Pommard, Volnay et Monthélie. Les vignes sont cultivées en respectant les principes de la viticulture durable, avec une attention particulière portée à la qualité des raisins. Les vendanges sont réalisées manuellement pour une sélection minutieuse des grappes.
Au chai, le domaine Rougeot Père et Fils pratique une vinification traditionnelle en mettant en avant la typicité de chaque terroir. Les vins du domaine se caractérisent par leur élégance, leur finesse et leur équilibre. Les vins blancs offrent des arômes de fruits à chair blanche, d’agrumes, de fleurs et de minéraux, avec une belle structure et une acidité équilibrée. Les vins rouges se distinguent par leurs arômes de fruits rouges et noirs, leurs notes épicées et leurs tanins veloutés.
Le Domaine Rougeot Père et Fils attache une grande importance à la qualité et à l’authenticité de ses vins. Les vins du domaine sont souvent décrits comme étant expressifs, reflétant fidèlement le terroir de la Côte de Beaune. Le domaine est également engagé dans une démarche respectueuse de l’environnement, en utilisant des pratiques agricoles durables.