Description du domaine Cellier Saint Benoit

Le Cellier Saint Benoit résulte du travail de quatre générations. Au début, l’activité était axée sur la polyculture, et la récolte était vendue à la coopérative viticole de Pupillin. En 2003, Denis Benoit, troisième génération, choisit de se concentrer entièrement sur la vigne et le travail de la cave, fondant ainsi le Cellier Saint Benoit et s’installant dans l’ancien corps de ferme familial.

Aujourd’hui, son fils Benjamin a pris la relève. Après des études de viticulture à Beaune et des expériences en Bourgogne et en Nouvelle-Zélande, il cherche à apporter sa propre vision au travail familial.

Producteur sur les côteaux de Pupillin, le domaine bénéficie de parcelles renommées, reconnues par décret en 1970, ce qui permet d’ajouter le nom du village à l’appellation “Arbois contrôlée”, la première appellation de France créée en 1936.

Le Jura, riche de ses terres, offre une large gamme de saveurs et de couleurs à travers cinq cépages : Chardonnay, Savagnin, Ploussard, Trousseau et Pinot noir. Grâce à la diversité aromatique et gustative de ces vins, il y en a forcément un qui correspondra à vos préférences.

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ARBOIS PUPILLIN COURBES RAIES CHARDONNAY 2022 CELLIER SAINT BENOIT

58,00€ TTC
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