MARCEL LAPIERRE

Domaine fondé par Marcel Lapierre, le domaine est connu pour son approche pionnière et respectueuse de la nature dans la viticulture et la vinification.

Par ailleurs, Marcel Lapierre a été l’un des premiers vignerons à adopter des pratiques de viticulture biodynamique dans la région du Beaujolais. Il a mis l’accent sur la culture des vignes en harmonie avec la nature, sans utilisation de produits chimiques de synthèse. De plus, Les vignes du domaine sont cultivées selon les principes biodynamiques, avec une attention particulière portée à la santé des sols et à la biodiversité.

Au moment de la vendange, les raisins sont récoltés manuellement et triés méticuleusement pour ne sélectionner que les meilleurs. Aussi, la vinification se fait de manière naturelle, sans ajout de levures exogènes, pour permettre aux raisins de s’exprimer pleinement. Les vins sont élevés en fûts de chêne pendant une période appropriée, dans le respect du caractère naturel des raisins.

Les vins du Domaine Marcel Lapierre, notamment ses cuvées de Morgon, sont reconnus pour leur élégance, leur fraîcheur et leur pureté aromatique. Ils présentent des arômes intenses de fruits rouges et noirs, des notes florales délicates et une structure équilibrée avec des tanins fins. Ces vins sont réputés pour leur capacité à bien vieillir.

Marcel Lapierre a été un précurseur dans la promotion des vins naturels et des méthodes de culture respectueuses de l’environnement. Son héritage se perpétue aujourd’hui grâce à son fils Mathieu et sa fille Camille, qui poursuivent avec dévotion la tradition et les principes du domaine.

Le Domaine Marcel Lapierre est largement considéré comme l’un des domaines les plus influents du Beaujolais, et ses vins sont appréciés par les amateurs du monde entier. Ils représentent l’expression authentique du terroir et témoignent du savoir-faire exceptionnel de la famille Lapierre.

4 résultats affichés

Trier :
Voir :