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1947
Dans tout l’Hexagone
Le millésime 1947 fait partie du célèbre trio de l’après-guerre et qui doit sa merveilleuse richesse à des conditions climatiques excellentes. L’été fut chaud et les raisins, bien mûrs, purent être vendangés dès le 5 septembre en Champagne, dès le 16 septembre en Bourgogne et dès le 19 en Bordeaux.
À Bordeaux
Une année exceptionnelle qui a donné naissance à des vins d’une richesse remarquable. Les excès de chaleur en juillet, août et septembre ont favorisé la production de vins concentrés et intenses, rappelant les caractéristiques des Portos. La récolte a été particulièrement abondante. Les vignobles de Pomerol et de Saint-Émilion ont été les grands bénéficiaires de ce millésime. Les vins, à l’image des emblématiques Pétrus ou Cheval Blanc, se distinguent par leur richesse et leur douceur. En revanche, les vins du Médoc, bien qu’excellents dans leur jeunesse, ont par la suite été pénalisés par leur teneur en sucre élevée. Il convient également de mentionner les Sauternes exceptionnels de cette année, qui développent un bouquet de saveurs à la fois profond, puissant et délicat. Une véritable merveille de la nature dans toute sa splendeur.
- Rouges rive gauche : excellent
- Rouges rive droite : excellent
- Blancs secs : très grand
- Blancs liquoreux : exceptionnel
En Bourgogne
Les conditions climatiques furent idéales, le millésime qui en ressort est exceptionnel ! L’été fut très chaud, accompagné par des pluies en août. Les grappes ont muri dans un état sanitaire de premier ordre. Les vendanges commencèrent début septembre sous une chaleur exceptionnelle nécessitant de refroidir les raisins ou la cuve, ce qui n’était pas possible pour tous les vignerons de l’époque. Les vins de 1947 rappellent fortement ceux de 1929, 1885, 1870 ou 1869. On y distingue une persistance aromatique majestueuse, offrant des nuances magnifiques.
- Rouges : exceptionnel
- Blancs : exceptionnel
