Description du domaine Bernard Bonin

Depuis plus de 20 ans, ce domaine familial trace discrètement son chemin, en dehors des stéréotypes, à la recherche de l’osmose parfaite entre l’homme, la vigne et son environnement. Sous la direction de Véronique Bonin et de son mari Nicolas Bernard, le domaine s’est engagé résolument dans la voie de l’authenticité, notamment en adoptant la biodynamie.

Le respect absolu du vivant guide leurs pratiques, depuis le labourage au cheval jusqu’à la limitation drastique de l’usage du soufre. Chaque bouteille exprime la vérité de son terroir, avec une intensité et une personnalité uniques. Les vins du domaine Bernard-Bonin offrent une expérience fascinante et envoûtante.

Le millésime 2021 marque une nouvelle étape avec l’ajout de deux nouvelles cuvées, témoignant de l’engagement constant du couple Bonin-Bernard envers l’excellence. Chaque vin surclasse son rang, offrant une dégustation qui transporte vers les étoiles. Une sélection rare du millésime 2019 est également disponible, incluant quelques magnums introuvables. C’est sur la Route des Blancs que se trouve cette beauté vibrante, libre et vivante, prête à être découverte et savourée par les amateurs de grands vins.