Description des Champagnes Ruinart

La maison de Champagne Ruinart est l’une des plus anciennes et des plus prestigieuses maisons de champagne au monde. Fondée en 1729 à Reims, en France, elle jouit d’un héritage riche et d’une tradition d’excellence qui s’étend sur plus de trois siècles. Ruinart est particulièrement réputée pour son expertise dans la production de champagnes blancs de blancs, élaborés exclusivement à partir du cépage chardonnay.

Voici quelques éléments clés qui caractérisent la maison :

Histoire et héritage : Fondée par Nicolas Ruinart, la maison Ruinart est la première maison de champagne établie en France. Elle a été créée avant même que le terme “champagne” ne soit utilisé pour désigner le vin pétillant de la région. L’histoire de Ruinart est étroitement liée à l’histoire du champagne lui-même.

Chardonnay exclusif : Ruinart est célèbre pour sa spécialisation dans les champagnes blancs de blancs, c’est-à-dire élaborés uniquement à partir du cépage chardonnay. Cette singularité confère à ses champagnes une élégance, une finesse et une fraîcheur caractéristiques.

Caves historiques : Les caves de Ruinart, creusées dans la craie sous la ville de Reims, sont parmi les plus anciennes et les plus impressionnantes de la Champagne. Elles abritent des millions de bouteilles en maturation, témoignant de l’engagement de la maison envers le vieillissement prolongé.

Art et esthétique : la maison attache une grande importance à l’art et à l’esthétique, et collabore régulièrement avec des artistes contemporains pour créer des éditions spéciales et des coffrets élégants, fusionnant ainsi l’art et le champagne.

Gamme variée : En plus des champagnes blancs de blancs, Ruinart propose une gamme variée de cuvées, allant des non millésimés aux millésimés spéciaux et aux rosés. Chaque cuvée est élaborée avec une attention méticuleuse aux détails et à la qualité.

Engagement environnemental : la maison est engagée dans des pratiques viticoles durables et respectueuses de l’environnement, notamment dans ses vignobles, où des méthodes biologiques et respectueuses de la biodiversité sont privilégiées.