Domaine Lambert

Domaine viticole situé dans la vallée de la Loire. Dirigé par Arnaud Lambert, un vigneron passionné qui est reconnu pour produire des vins de grande qualité, notamment dans l’appellation Saumur.

Le Domaine Arnaud Lambert s’étend sur environ 42 hectares de vignes, principalement plantées avec les cépages Cabernet Franc et Chenin Blanc. Arnaud Lambert est un fervent défenseur de la viticulture biologique et biodynamique, et il met en œuvre des pratiques respectueuses de l’environnement dans ses vignobles.

Les vins du Domaine Arnaud Lambert reflètent l’expression du terroir et sont caractérisés par leur élégance, leur fraîcheur et leur équilibre.Par ailleurs, les rouges sont élaborés à partir du cépage Cabernet Franc, offrent des arômes de fruits rouges, des tanins fins et une belle longueur en bouche. Les vins blancs, produits à partir du cépage Chenin Blanc, présentent des arômes délicats de fleurs blanches, de fruits frais et une acidité vive.

De plus, le Domaine Arnaud Lambert produit également des vins effervescents, notamment des crémants, qui sont élaborés selon la méthode traditionnelle et qui offrent une mousse fine et une belle complexité aromatique.

Enfin, il attache une grande importance à la vinification soignée et à l’élevage des vins. Il utilise des techniques traditionnelles telles que la fermentation en cuves en bois et l’élevage en fûts de chêne pour donner aux vins leur caractère distinctif.