Domaine de Trévallon

Situé dans la région des Alpilles depuis les années 1970, le domaine de Trevallon à été fondé par Eloi Dürrbach et s’étend sur 13 hectares. Domaine de grand renom depuis les années 90, c’est notamment grâce à sa rencontre avec Aubert De Villaine que la notoriété du domaine a explosé mondialement.

Les étiquettes, très identitaires du vignoble, ont été créées par le père d’Eloi qui était artiste, sculpteur et ami de Picasso. C’est d’ailleurs grâce à la vente de la tapisserie du tableau Guernica que la famille Dürrbach a pu s’installer ici. Il n’y avait au début que des collines couvertes d’arbres : les vignes ont été plantées sur des terrains vierges tout juste défrichés. Les sols sont principalement très caillouteux et argileux.

Les élevages sont généralement plus longs pour les rouges (2 ans en foudre) et le domaine est volontairement sortie de l’appellation Beaux de Provence pour pouvoir faire des vins issus à 50% de syrah et à 50% de cabernet sauvignon. Les blancs sont composés de marsanne, roussanne, chardonnay, clairette et grenache blanc (1% de muscat depuis le millésime 2022).