ALBERT BOXLER

Description du Domaine Albert Boxler

Situé à Niedermorschwihr à côté de Turckeim, le domaine familial Albert Boxler est un domaine devenu incontournable en Alsace, existant depuis la fin du 17ème siècle. Il s’étend sur 19 hectares de vignes travaillées selon les principes de l’agriculture biologique.

Les vinifications se font en levures indigènes, sans bâtonnage, et l’élevage des vins est réalisé en vieux foudres. Les blancs sont réputés pour leur pureté, leur verticalité et leur cristallinité.

Le riesling Grand Cru Sommerberg (“colline de l’été”) est situé sur un coteau en très forte pente reposant sur un cirque granitique. Ce lieu-dit est orienté plein sud et les vignes sont âgées de 60 ans en moyenne. Il en résulte un grand cru d’une très grande intensité et vivactié, aux notes d’agrumes et minérales.

L’Alsace pinot noir S provient du Grand Cru Sommersberg et est élevé pendant 18 mois en foudre. C’est un vin doté d’une très grande délicatesse et finesse.