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1978
Dans tout l’Hexagone
1978 est une année exceptionnelle en Vallée du Rhône, la meilleure depuis 1911. La meilleure en Bourgogne depuis 1971 et jusqu’à 1985. Les débuts ne furent guère prometteurs car le froid qui dura tout le printemps et le début de l’été retarda la croissance et la floraison. Mais à partir du 20 août, le temps changea. Le soleil intense sauva la récolte et fit mûrir les raisins à temps pour les vendanges, qui débutèrent, tardivement, vers le 11 octobre. En Bordelais le printemps fut épouvantable et une mauvaise floraison, l’été fut encore pire : au point qu’à la mi-août, les producteurs étaient désespérés. Le temps s’améliora cependant et septembre fut chaud et ensoleillé, permettant aux raisins qui avaient survécu de mûrir parfaitement.
À Bordeaux
Un millésime exceptionnel malgré des conditions météorologiques peu favorables jusqu’au début d’août. Ce millésime a été sauvé par une fin de saison remarquable, favorisant une excellente maturation des raisins. Les vendanges tardives ont donné naissance à des vins intensément fruités, très colorés, et dotés de tanins modérés. On peut trouver d’excellents succès dans les Graves ainsi que dans la plupart des grands crus du Médoc. La grande majorité de ces vins est actuellement à son apogée. En revanche, la situation était plus complexe en Sauternais, où un automne chaud et sec a entravé le développement du botrytis. Les vins sont riches mais manquent de complexité.
- Rouges rive gauche : grand
- Rouges rive droite : grand
- Blancs secs : très bon
- Blancs liquoreux : bon
En Bourgogne
La fin de la saison a été marquée par des conditions climatiques exceptionnelles, garantissant une vendange parfaitement saine. Les vins rouges arborent une robe magnifique et se caractérisent par leur souplesse, leur charnu et leur bouquet. Les vins blancs, riches en arômes, se révèlent fins, élégants et porteurs de grandes promesses. L’année 1978 est incontestablement classée parmi les plus grands millésimes.
- Rouges : exceptionnel
- Blancs : excellent
7 résultats affichés
PORTO 1978 BURMESTER
98,00€ TTC
CHAMPAGNE 1978 DOM PERIGNON
520,00€ TTC