Description du Château de Chamirey

Domaine viticole situé en Bourgogne, plus précisément dans la région de la Côte Chalonnaise en France. Le Château de Chamirey est réputé pour sa production de vins de qualité, en particulier des vins issus des appellations Mercurey et Montagny.

Le domaine appartient à la famille Devillard depuis cinq générations. Il s’étend sur environ 37 hectares de vignobles. Par ailleurs, une grande partie est dédiée à la production de vins rouges à partir du cépage Pinot Noir. Les vins rouges de Mercurey, en particulier, sont appréciés pour leur élégance et leur structure.

Le Château de Chamirey produit également des vins blancs à partir du cépage Chardonnay, notamment dans l’appellation Montagny. Les vins blancs de Montagny sont souvent décrits comme étant frais, aromatiques et dotés d’une belle vivacité.

Le domaine accorde une grande importance à la viticulture durable et à la préservation de l’environnement. Des techniques de culture respectueuses de la nature sont mises en œuvre pour préserver la qualité des raisins et le caractère unique des vins produits.

Le Château de Chamirey propose des visites et des dégustations pour les visiteurs intéressés par la découverte de leurs vins et de leur domaine. C’est un lieu idéal pour explorer les vins de la Côte Chalonnaise et découvrir les caractéristiques spécifiques des terroirs de Mercurey et Montagny.