CHÂTEAU DE LA TOUR - LABET

Description du Château de la Tour

Construit en 1890, le Château de la Tour  a été érigé dans le but de stocker les raisins provenant des parcelles exceptionnelles du Clos de Vougeot.

Depuis 1992, le vignoble du Château a embrassé une démarche résolument respectueuse de l’environnement en adoptant l’agriculture biologique. Cette approche vise à préserver la nature et à favoriser la biodiversité, soulignant l’engagement du domaine envers une viticulture durable.

Unique en son genre, le Château se distingue en tant que plus grand propriétaire implanté dans le Clos de Vougeot. Sous la direction éclairée de Sylvain Pataille, à la fois œnologue et vigneron, les vinifications bénéficient d’une expertise remarquable.

Véritable trésor de la Bourgogne, les vins du Château de la Tour méritent d’être dégustés au moins une fois dans une vie. Leur élégance et leur complexité en font une expérience sensorielle inoubliable, reflétant la quintessence du terroir bourguignon.

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