Description du domaine de Champagne Ar Lenoble

La maison de Champagne AR Lenoble est un domaine familial indépendant situé dans la région de Champagne, en France. Fondée en 1920 à Damery, près d’Épernay, par Armand-Raphaël Graser et sa femme, la maison est aujourd’hui dirigée par la quatrième génération de la famille, Anne et Antoine Malassagne.

AR Lenoble se distingue par son approche artisanale et sa quête constante de qualité. La maison est reconnue pour son engagement envers des méthodes traditionnelles de production et son attachement aux terroirs locaux. Voici quelques éléments clés qui définissent la maison :

Vignobles et Terroirs : AR Lenoble possède 18 hectares de vignes situées principalement dans les villages de Chouilly, Bisseuil et Damery, classés en Grands Crus et Premiers Crus. Le choix de vignobles de qualité est essentiel pour produire des champagnes d’excellence.

Vinification : La maison attache une grande importance à la vinification traditionnelle. Les vins de base sont vinifiés en petits fûts de chêne et en cuves inox. Cette combinaison permet d’obtenir une palette aromatique complexe et une grande finesse.

Méthode Champenoise :AR Lenoble suit rigoureusement la méthode champenoise pour produire ses champagnes. Cette méthode implique une seconde fermentation en bouteille. De plus, cela confère aux vins leurs bulles délicates et leur caractère unique.

Dosage Faible : La maison est reconnue pour son dosage faible, c’est-à-dire la quantité minimale de sucre ajoutée lors du dégorgement final. Cela permet aux caractéristiques des raisins et du terroir de s’exprimer pleinement dans le champagne.

Cuvées : AR Lenoble propose une gamme de cuvées reflétant la diversité de la Champagne. En effet cela va du Brut Intense au Grand Cru Blanc de Blancs Chouilly en passant par le Rosé Terroirs Chouilly-Bisseuil. Chaque cuvée est conçue pour représenter fidèlement le terroir et le millésime.

Durabilité : La maison accorde de l’importance à la durabilité environnementale et utilise des pratiques responsables dans sa viticulture et sa production.

AR Lenoble est une maison de Champagne réputée pour son engagement envers la qualité, la tradition et l’expression authentique du terroir champenois. Ses champagnes sont souvent appréciés pour leur élégance, leur finesse et leur capacité à refléter les caractéristiques uniques de la région.