DOMAINE MONT JOLY

L’histoire du domaine Mont Joly remonte à 2017, lorsque Jean-Baptiste acquiert une ancienne cave et 2,5 hectares de vignes situés à Blacé, au cœur des terroirs granitiques du Beaujolais. Dans cet environnement privilégié, il s’inspire des traces laissées par ses aïeux et se lance dans l’aventure de produire des vins d’exception.

Le vignoble  est soigneusement cultivé selon des méthodes respectueuses de l’environnement. Jean-Baptiste attache une grande importance à la préservation de la biodiversité et à l’équilibre naturel de ses vignes. Les sols granitiques et l’altitude favorisent l’expression d’une fraîcheur et d’une minéralité distinctives dans les vins produits.

Le savoir-faire de Jean-Baptiste s’appuie sur une solide formation et une riche expérience dans le domaine de l’œnologie. Il a effectué des stages d’apprentissage auprès de vignerons renommés en France et à l’étranger, acquérant ainsi des connaissances précieuses et une sensibilité aiguisée à l’élaboration des vins de qualité.

Au Domaine Mont Joly, chaque étape du processus de vinification est méticuleusement orchestrée. Jean-Baptiste accorde une grande attention à chaque détail, des vendanges à la mise en bouteille, afin de créer des vins qui reflètent l’essence même du terroir beaujolais.

Les vins du Domaine Mont Joly sont une véritable invitation à la découverte et à l’émerveillement. Leur personnalité unique et leur caractère authentique séduisent les amateurs de vins du monde entier. Des vins rouges élégants et équilibrés, ainsi que des vins blancs raffinés, sont produits avec passion et dévouement.

Lors de votre visite au Domaine Mont Joly, vous serez accueilli chaleureusement pour une dégustation inoubliable. Vous pourrez découvrir l’histoire du domaine, explorer les vignobles pittoresques et déguster les vins exceptionnels qui reflètent le talent et la passion de Jean-Baptiste.