STEPHANE OGIER

Description du Domaine Stéphane Ogier

C’est un domaine viticole renommé situé à Ampuis, dans l’appellation Côte-Rôtie, en France.

Le domaine a été fondé par Stéphane Ogier, un vigneron passionné et talentueux, qui représente la quatrième génération de sa famille à cultiver des vignes à Côte-Rôtie. Il a hérité du savoir-faire ancestral transmis de génération en génération et s’est imposé comme l’un des producteurs les plus respectés de la région.

Le Domaine Stéphane Ogier possède des vignobles répartis sur plusieurs terroirs de Côte-Rôtie, offrant une diversité de sols et d’expositions qui contribuent à la complexité et à l’expression des vins. Le cépage Syrah est le principal cépage cultivé, avec une petite quantité de Viognier utilisée dans certaines cuvées pour ajouter de la finesse et de l’élégance.

Il est réputé pour son approche minutieuse de la viticulture, accordant une grande attention à la santé des sols et à la biodiversité. Les vignes sont cultivées de manière durable, en utilisant des pratiques respectueuses de l’environnement et en évitant l’utilisation excessive de produits chimiques. La vendange se fait à la main, permettant une sélection rigoureuse des raisins.

En ce qui concerne la vinification, Stéphane Ogier privilégie une approche traditionnelle avec une intervention minimale. Les raisins sont vinifiés en petits lots, avec des fermentations souvent réalisées avec des levures indigènes. Les vins sont élevés en fûts de chêne, où ils développent leur complexité et leur structure, tout en préservant l’expression du terroir.

Les vins du Domaine Stéphane Ogier sont réputés pour leur caractère puissant, élégant et harmonieux. Ils présentent des arômes riches de fruits noirs, d’épices, de réglisse et de notes florales, avec une structure tannique bien intégrée. Les vins sont équilibrés, avec une belle fraîcheur et une capacité à bien vieillir en cave.