COTES DU JURA CHARMES VERNAMBAUD PINOT NOIR 2023 DOMAINE DE L AIGLE A DEUX TETES
| PAYS | FRANCE |
| RÉGION | JURA |
| PRODUCTEUR | DOMAINE DE L AIGLE A DEUX TETES |
| APPELLATION | COTES DU JURA |
| MILLESIME | 2023 |
| CONTENANCE | 75 cl |
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Description du Domaine de L'Aigle à Deux Têtes
Le nom du Domaine de l'Aigle à Deux Têtes fait un clin d'œil historique à l'emblème des Habsbourg, l'Aigle à Deux Têtes, souvenir de l'époque où la Franche-Comté était sous l'égide de la Maison d’Autriche de 1477 à 1678.
En 2005, Henri Le Roy concrétise un rêve de longue date en créant ce domaine. Après des études scientifiques et une carrière au sein de grandes entreprises, il décide de se lancer dans l'aventure viticole. Le Jura, choisi pour sa beauté et la qualité exceptionnelle de ses terroirs viticoles, a retenu son attention. La proximité des pistes de ski de fond, une autre passion d'Henri, ajoute à l'attrait de cette région.
Les méthodes de culture adoptées au domaine sont résolument naturelles, ayant obtenu la certification bio en 2016. Les vins sont élevés de manière simple et naturelle, sans intervention excessive. La volonté est de laisser s'exprimer pleinement le millésime et le terroir dans les vins. Les cépages tels que le Poulsard, le Chardonnay, le Savagnin, le Pinot Noir et le Trousseau, qui avaient autrefois prospéré dans toute la Franche-Comté, sont choyés au domaine.
L'histoire viticole a connu des périodes difficiles, marquées par des fléaux tels que l'oïdium, le mildiou et le phylloxéra, qui ont profondément affecté les vignobles européens. Si le phylloxéra a été maîtrisé par le greffage, le traitement contre ces maladies reste vital pour préserver la vigne. En optant pour une approche bio, le domaine utilise des produits non toxiques tels que le soufre et le cuivre en doses modérées, afin de respecter l'environnement et la santé des vignes.
Des événements tels que la Première Guerre mondiale et l'arrivée du train transportant des vins du sud de la France ont contribué au déclin des vignes, notamment dans les environs de Lons-le-Saunier.
Aujourd'hui, grâce à la détermination des vignerons, les vignes se redressent et offrent des vins exceptionnels, reflétant le terroir et la diversité des parcelles. La culture biologique est au cœur des pratiques du domaine, visant à révéler le meilleur de chaque sol et de chaque cépage. Chaque vin du Domaine de l'Aigle à Deux Têtes est le fruit d'un travail minutieux, effectué parcelle par parcelle.
Le Jura
Le Jura, situé entre les montagnes jurassiennes et la plaine de la Bresse, abrite un petit vignoble d’environ 2 000 hectares. Cette région se distingue par ses vins très authentiques, produits à partir de cinq cépages locaux. Le Chardonnay donne des blancs frais et souvent assez secs. Le Savagnin, très connu ici, est à la base du fameux vin jaune, qui dégage des arômes de noix et d’épices. Le Poulsard, rouge clair, offre des vins légers et délicats, tandis que le Trousseau propose des rouges plus corsés et épicés. Le Pinot Noir complète certains assemblages rouges ou rosés. Les sols, composés de marnes et de calcaire, et le climat continental avec ses hivers froids et étés chauds, favorisent l’acidité et la fraîcheur des vins. Le Jura propose une grande variété de styles, du vin jaune au vin de paille, sans oublier le Crémant.MILLESIME 2023
Dans tout l’Hexagone Le cycle végétatif a démarré sous une douceur relative, mais c’est bien l’été, aux allures capricieuses, qui a sculpté le profil des raisins. Les maturités se sont installées lentement, parfois au prix d’un vrai défi pour les vignerons, mais avec, à la clé, une belle complexité et une acidité préservée. La climatologie de l’année a été marquée par une forte pression du mildiou, touchant tous les vignobles de France, et non pas uniquement Bordeaux. Malgré cela, la qualité des jus n’en a pas été altérée. Deux vagues de chaleur, mi-août puis en septembre, ont permis de relancer les maturités. Les vins rouges, en particulier dans le Bordelais, offrent une grande diversité. Les réussites se révèlent par des tanins soyeux, une belle tension et une finesse qui rappellent les grands classiques. Les blancs, plus homogènes, séduisent par leur fraîcheur éclatante, leur précision aromatique et une minéralité qui leur promet un beau potentiel de garde. 2023 ne cherche pas l’opulence mais l’équilibre. Un millésime exigeant, sincère, harmonieux et porteur de belles promesses. A Bordeaux Le millésime 2023 à Bordeaux s’inscrit dans la lignée d’une météo capricieuse, mais globalement favorable. Heureusement, la vigne a été épargnée, laissant place à un été contrasté, ponctué de belles journées ensoleillées et de nuits fraîches, des conditions idéales pour une maturation lente et progressive des raisins. L’automne, doux et sec, a offert une fenêtre de vendanges parfaitement maîtrisée, permettant de récolter des raisins à maturité optimale. Ce contexte climatique a permis l’élaboration de vins équilibrés, expressifs et accessibles, qui se distinguent déjà par leur charme immédiat. C’est un millésime de plaisir, porté par la fraîcheur, la franchise des arômes et une structure élégante.- Rouges rive gauche : grand
- Rouges rive droite : très grand
- Blancs secs : grand
- Blancs liquoreux : très grand
- Rouges : très grand
- Blancs : grand
Informations complémentaires
| Poids | 1,50 kg |
|---|---|
| Pays | |
| Région | |
| Cépage(s) | |
| Producteur | |
| Appellation | |
| Millésime | |
| Couleur | |
| Format | |
| Type de viticulture |
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