Domaine de Cassiopée à Maranges

C’est en 2020 qu’Hugo et Talloulah, jeune couple, fondent leur domaine après avoir fait leurs armes respectivement chez Jean-Marc Roulot et le Clos de Tart (et bien d’autres encore !)

🍇 5ha de vignes conduites en bio sur un terroir relativement frais. De petits rendements (notamment sur les pinots plantés sur la parcelle en Gerlieus) qui permettent de produire des vins concentrés, profonds avec une très jolie texture !