DOMAINE STEPHANE MAGNIEN

Situé à Morey-Saint-Denis, depuis 1897 au cœur de la Côte de Nuits, le vignoble s’étend sur environ 6 hectares, répartis sur des appellations réputées telles que Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée et Bourgogne Pinot Noir. Stéphane Magnien represente la 4eme génération est a repris le vignoble en 2002.

Les vignes, souvent âgées, sont travaillées avec soin selon des pratiques respectueuses de l’environnement privilégiant la vie des sols, aucun herbicides n’a jamais été utilisé.

À la cave, Stéphane Magnien adopte une approche classique : vendanges manuelles, fermentations naturelles, usage mesuré du soufre et élevages précis en fûts de chêne, avec une proportion maîtrisée de bois neuf. Le vin serra au total 12 mois en fût. Ce qui apporte aux vins du domaine une finesse, un équilibre et une profondeur remarquable.