Description du domaine Lefebvre d’Anselme

Situé à Sabran, dans la partie méridionale du Rhône, le domaine Lefebvre d’Anselme s’étend sur 18 hectares de vignes cultivées en agriculture biologique. Marin Lefebvre, fils de Louis et Béatrice Lefebvre, a pris les rênes du domaine à l’issue des vendanges de 2023. Soucieux du respect des sols et des plantes, il a choisi de maintenir les vignes enherbées.

De plus les raisins, récoltés entiers, sont vinifiés selon la méthode de macération carbonique, sans recours à l’ajout de levures. L’élevage s’effectue en cuves en béton, préservant ainsi les caractéristiques originelles du vin. La mise en bouteille est réalisée sans filtration, préservant l’authenticité du vin dans sa forme la plus pure.

La cuvée Grenache du domaine Lefebvre d’Anselme se distingue par son expression particulièrement fruitée et intense, évoquant les vins les plus remarquables de la région. Aussi c’est une pépite qui témoigne du savoir-faire exceptionnel du domaine.

Le Côtes du Rhône Rouge “Trilogie”, élaboré avec 50% de grenache et 50% de syrah, offre un rouge structuré et épicé, révélant une belle complexité aromatique. Par ailleurs, ce vin incarne l’alliance harmonieuse de ces deux cépages emblématiques, offrant une expérience sensorielle riche et équilibrée, caractéristique des vins exceptionnels de la région du Rhône.