Domaine Lassarat & Fils

Le domaine Roger Lassarat est un domaine viticole situé en Bourgogne, dans la région du Mâconnais, en France. Le domaine est réputé pour sa production de vins blancs à partir du cépage Chardonnay.

Le domaine est dirigé par Roger Lassarat, qui est vigneron et propriétaire du domaine. Il cultive des vignes dans différentes appellations du Mâconnais, telles que Pouilly-Fuissé, Saint-Véran et Mâcon-Vergisson.

Il attache une grande importance à la qualité et à l’expression authentique du terroir dans ses vins. Il pratique une viticulture soignée et respectueuse de l’environnement, en utilisant des méthodes biologiques et en évitant les produits chimiques.

Les vins du domaine sont souvent décrits comme étant élégants, complexes et bien équilibrés. Ils reflètent le terroir spécifique de chaque parcelle et mettent en valeur le caractère du cépage Chardonnay dans le Mâconnais.

Le domaine est apprécié par les amateurs de vin et les critiques pour la qualité de ses vins blancs. Les vins du domaine ont reçu de bonnes notes et des éloges pour leur expression pure du terroir et leur capacité de vieillissement.