Domaine des Vignes du Paradis

Dominique Lucas est un vigneron réputé dans la région viticole de la Savoie, en France. Il est connu pour son engagement envers la production de vins de haute qualité, mettant en valeur les cépages locaux et reflétant le terroir spécifique de la région.

Dominique Lucas cultive des vignes dans la vallée de l’Isère, près de la ville de Chignin, en Savoie. Il travaille avec des cépages typiques de la région tels que la Jacquère, l’Altesse (ou Roussette), la Mondeuse et la Gamay. Ces cépages sont adaptés aux conditions climatiques spécifiques de la région, caractérisées par des hivers froids et des étés chauds.

Le vignoble de Dominique Lucas est conduit selon des principes de viticulture durable et respectueuse de l’environnement. Il accorde une attention particulière à la santé des sols et à la biodiversité en favorisant des pratiques telles que la culture enherbée, la limitation des traitements chimiques et la gestion raisonnée de l’eau.

Les vins produits par Dominique Lucas sont réputés pour leur pureté et leur expression du terroir. Les vins blancs, à base de Jacquère et d’Altesse, sont souvent frais, aromatiques et minéraux. Les vins rouges, issus de cépages tels que la Mondeuse et la Gamay, présentent des caractéristiques fruitées et épicées, avec une structure élégante.