Côte de Brouilly

Dans le Beaujolais, l’appellation Côte de Brouilly couvre environ 320 hectares, exclusivement sur les pentes du mont Brouilly. Les vignes s’accrochent à des coteaux abrupts exposés au sud et à l’est. Le sol, composé de roches volcaniques bleues appelées “diorite”, est unique dans la région. Il draine bien et emmagasine la chaleur.

Le Gamay y donne des vins denses, droits, avec une belle tension. Les arômes vont du fruit noir aux épices, parfois avec une note minérale ou fumée. Côte de Brouilly produit des crus précis, vifs et racés, avec un potentiel de garde supérieur à la moyenne.