VIN DE FRANCE "RAISINS GAULOIS" 2023 MARCEL LAPIERRE

VIN DE FRANCE “RAISINS GAULOIS” 2023 MARCEL LAPIERRE

14,00€ TTC
9 en stock
PAYS FRANCE
RÉGION BEAUJOLAIS
PRODUCTEUR MARCEL LAPIERRE
APPELLATION VIN DE FRANCE
MILLESIME 2023
CONTENANCE 75 cl

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Domaine Marcel Lapierre

Le Domaine Marcel Lapierre, situé à Villié-Morgon dans le Beaujolais, représente une référence majeure du vin nature. Fondé en 1909, ce domaine familial s’étend sur 18 hectares. Il applique les principes de l’agriculture biologique et bannit totalement herbicides et pesticides. Cette démarche vise à préserver la vie des sols et la qualité des raisins.

Les vinifications utilisent uniquement des levures indigènes. Le soufre, lui, reste absent ou utilisé en doses très faibles selon les années. Les vins ne subissent pas de filtration systématique. L’élevage s’effectue en foudres anciens ou en cuves. Grâce à ce processus, les cuvées conservent la fraîcheur et la buvabilité du Gamay, tout en exprimant leur terroir avec précision.

En 2010, après le décès de Marcel Lapierre, ses enfants Mathieu (présent depuis 2004) et Camille (depuis 2013) reprennent le domaine. Ensemble, ils perpétuent avec rigueur l’esprit engagé de leur père.

Le Morgon “classique” provient de vignes âgées de 60 ans en moyenne, enracinées dans des sols granitiques appelés “gore”. Il développe une bouche ample et fruitée, avec des arômes de cerise noire, de violette et une finale légèrement épicée.

La Cuvée Marcel, produite uniquement lors des grands millésimes, vient de très vieilles vignes. Elle se distingue par sa profondeur, sa longueur et sa capacité de garde. La Cuvée Camille, issue de la Côte du Py, séduit par sa finesse. Enfin, le Raisins Gaulois offre un vin immédiat, plus simple, mais toujours gourmand.

Le Beaujolais

Entre Mâcon et Lyon, le vignoble du Beaujolais couvre un peu plus de 23 000 hectares, entre les contreforts du Massif central et la vallée de la Saône. Le Gamay y règne en maître, offrant des rouges souples et fruités sur les sols argilo-calcaires du sud, et des vins plus profonds et structurés au nord, sur les terroirs granitiques et schisteux des dix crus. Morgon, Moulin-à-Vent ou Fleurie illustrent la finesse et la capacité de garde du cépage. Le Chardonnay, présent en Beaujolais Blanc, produit des blancs frais, secs et précis, aux notes florales et d’agrumes. La richesse géologique — granite, schiste, sable, argile, calcaire — permet une expression variée des cépages. Le climat semi-continental, avec des étés chauds et des nuits fraîches, favorise l’équilibre entre maturité et fraîcheur. La région repose sur trois niveaux d’appellations : Beaujolais, Beaujolais-Villages, et les crus, chacun exprimant une identité propre et affirmée.

MILLESIME 2023

Dans tout l’Hexagone Le cycle végétatif a démarré sous une douceur relative, mais c’est bien l’été, aux allures capricieuses, qui a sculpté le profil des raisins. Les maturités se sont installées lentement, parfois au prix d’un vrai défi pour les vignerons, mais avec, à la clé, une belle complexité et une acidité préservée. La climatologie de l’année a été marquée par une forte pression du mildiou, touchant tous les vignobles de France, et non pas uniquement Bordeaux. Malgré cela, la qualité des jus n’en a pas été altérée. Deux vagues de chaleur, mi-août puis en septembre, ont permis de relancer les maturités. Les vins rouges, en particulier dans le Bordelais, offrent une grande diversité. Les réussites se révèlent par des tanins soyeux, une belle tension et une finesse qui rappellent les grands classiques. Les blancs, plus homogènes, séduisent par leur fraîcheur éclatante, leur précision aromatique et une minéralité qui leur promet un beau potentiel de garde. 2023 ne cherche pas l’opulence mais l’équilibre. Un millésime exigeant, sincère, harmonieux et porteur de belles promesses. A Bordeaux Le millésime 2023 à Bordeaux s’inscrit dans la lignée d’une météo capricieuse, mais globalement favorable. Heureusement, la vigne a été épargnée, laissant place à un été contrasté, ponctué de belles journées ensoleillées et de nuits fraîches, des conditions idéales pour une maturation lente et progressive des raisins. L’automne, doux et sec, a offert une fenêtre de vendanges parfaitement maîtrisée, permettant de récolter des raisins à maturité optimale. Ce contexte climatique a permis l’élaboration de vins équilibrés, expressifs et accessibles, qui se distinguent déjà par leur charme immédiat. C’est un millésime de plaisir, porté par la fraîcheur, la franchise des arômes et une structure élégante.
  • Rouges rive gauche : grand
  • Rouges rive droite : très grand
  • Blancs secs : grand
  • Blancs liquoreux : très grand
En Bourgogne 2023 redonne le sourire aux vignerons. Malgré une météo parfois instable, la vigne a reçu tout ce qu’il lui fallait : un soleil modéré au moment de la floraison, des pluies régulières pour nourrir les baies, et suffisamment de chaleur pour atteindre une maturité optimale. Les vendanges ont débuté en août pour les Crémants, suivies dès le début septembre pour les blancs et les rouges, dans une ambiance estivale. Sous un soleil écrasant, certains domaines ont choisi de vendanger à l’aube ou même de nuit, afin de préserver toute la fraîcheur des raisins. Résultat : des volumes généreux, des grappes superbes, et des raisins gorgés de sucre, parfaits pour exprimer tout le potentiel du millésime.
  • Rouges : très grand
  • Blancs : grand

Informations complémentaires

Poids 1,50 kg
Pays

Région

Cépage(s)

Producteur

Appellation

Millésime

Couleur

Format

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