VIN DE FRANCE RETARDIERE MONDEUSEF 2024 BARTSCHI nouvelle cave caviste lyon

VIN DE FRANCE RETARDIERE MONDEUSEF 2024 BARTSCHI

25,00€ TTC
13 en stock
PAYS FRANCE
RÉGION BUGEY
PRODUCTEUR BARTSCHI
APPELLATION VIN DE FRANCE
MILLESIME 2024
CONTENANCE 75 cl
13 en stock
  • PAIEMENT SÉCURISÉ par carte bancaire ou virement
  • + DE 2000 RÉFÉRENCES stockées dans notre entrepôt climatisé
  • RETRAIT DES COMMANDES possible au magasin
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SKU : 11385
Catégorie:

Description du domaine Clément Bartschi

Fondé en 2019 par Clément Bärtschi, ancien rugbyman, le domaine se situe à Manicle dans le Bugey, une petite appellation nichée à l'extrémité sud des montagnes du Jura. Après avoir acquis une expérience précieuse auprès de domaines renommés (tels que Romanée-Conti), Clément a décidé de revenir à ses racines pour créer son propre domaine viticole. Il cultive presque 3 hectares de vignes travaillées en bio et biodynamie, principalement plantées de Chardonnay et de Pinot Noir. 
 
Les parcelles du domaine reposent sur des sols d'éboulis calcaires et bénéficient d'un micro-climat (journée chaude, nuits fraiches, aération permanente) ce qui apporte une fraîcheur et une complexité unique à chaque cuvée. Au chai, Clément Bärtschi intervient le moins possible, et maitrise parfaitement son élevage en fût pour allier pureté du fruit et élevage très bien intégré.
 
Sol caillouteux et faibles rendements, la cuvée Manicle Le Clos possède une tension et une persistance incroyable, c'est un blanc ciselé, droit, avec de légères notes toastées en fin de bouche grâce à l'élevage très bien maitrisé. 
 
Le Manicle sous les rochers de la vigne rouge est vinifié en vendanges entières en cuve inox, avec extraction douce. L'élevage se fait en fût durant 1 an. Il en résulte un rouge croquant, soyeux, aux notes de griottes et aux arômes floraux.

Informations complémentaires

Poids 1,50 kg
Pays

Région

Cépage(s)

Producteur

Appellation

Millésime

Couleur

Format

Type de viticulture

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 Damien D 
 
 
 
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Voilà maintenant quelques temps que je viens régulièrement, j'y ai toujours été bien conseillé et le choix est intéressant
  
 
  
 
 
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 Christophe Boutroue 
 
 
 
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Parfait ravi d'avoir pu acquérir ces belles bouteilles 😊
  
 
  
 
 
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 Sarah K 
 
 
 
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Great selection of natural wine and knowledgeable staff.
  
 
  
 
 
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 Christine Eon-Spagnou 
 
 
 
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Excellent  accueil
Excellent  conseils
Très Belle cave
  
 
  
 
 
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 Lucile Bessueille 
 
 
 
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Très belle accueil, des bouteilles de Our en millésimes Vieux et récents. Grâce à l'équipe j'ai fait de magnifiques découvertes, comme dernièrement, côté bulles: le Blanc de Craie de chez Giraud et le Clandestin Austral.
U'e adresse a visiter absolument. On y revient 👍
  
 
  
 
 
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 Konradin Nekola 
 
 
 
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Personnel extrêmement accueillant, excellente sélection de vins fins et de vieux millésimes. Une très belle expérience, aussi bien en boutique que sur le site internet.
  
 
  
 
 
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 Romain Rollard 
 
 
 
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Commande effectuée via le site internet , rien à dire. J’ai reçu un mail de la boutique pour me donner plus de détail sur ma commande. Vraiment top 👍🏻 merci
  
 
  
 
 
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 Philippe Laize 
 
 
 
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Très bon contact, personnel pro. Grand choix de vin.
Très bien, je recommande
  
 
  
 
 
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 Audrey 
 
 
 
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Excellente expérience à la Nouvelle cave grâce aux précieux conseils d’Arthur et à la flexibilité de Jeremy pour une livraison à vélo dans des délais courts, avec le sourire, et prêt à parler en anglais pour une cliente américaine!
Hâte de découvrir le reste de l’offre.
Merci beaucoup et à bientôt !