Beaujolais-Villages

Au nord du Beaujolais, l’appellation Beaujolais-Villages regroupe une quarantaine de communes reconnues pour la qualité de leurs terroirs. Les vignes sont plantées sur des sols granitiques, schisteux ou sablo-calcaires, souvent en coteaux, entre 200 et 500 mètres d’altitude.

Le Gamay domine largement. Il donne des vins rouges fruités, souples, parfois épicés, avec des arômes de cerise, de groseille et de framboise. Les Beaujolais-Villages se montrent plus concentrés que les simples Beaujolais, tout en gardant fraîcheur et convivialité. Les blancs, issus de Chardonnay, sont rares, mais présentent une belle vivacité.