CHAMPAGNE EXTRA-BRUT CUVÉE 746 JACQUESSON
| PAYS | FRANCE |
| RÉGION
PRODUCTEUR |
CHAMPAGNE
JACQUESSON |
| APPELLATION | CHAMPAGNE EXTRA BRUT |
| MILLESIME | NM |
| CONTENANCE | 75 cl |
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Description
La maison Jacquesson a été fondée en 1798 par Memmie Jacquesson à Châlons-en-Champagne. Cependant, c’est avec les frères Chiquet, qui ont acquis la maison en 1974, que Jacquesson a connu une renaissance et une évolution majeure. Jean-Hervé et Laurent Chiquet ont apporté un souffle nouveau à la maison, en mettant l’accent sur la qualité des raisins et en réinventant les méthodes de production. La maison se concentre principalement sur les grands crus et les premiers crus de la région, tels que Aÿ, Avize, Oiry et Dizy.
En décembre 2022, François Pinault, via son entreprise Artémis, rachète à 100% la maison de champagne Jacquesson.
Jusqu’en 1999, le Brut sans année régnait en maître sur toute la Champagne. Une ère à son image : sans début et sans fin. Et tout bascula : « pourquoi viser la moyenne quand on peut réaliser l’excellence ? », le Domaine proclama alors son indépendance, illustrée dans ce Manifeste des 700 : faire chaque année le meilleur assemblage possible. Parcelles, cépages, terroir, cœur et âme des hommes : tout le domaine devait s’unir dans une bouteille, dans l’esprit d’un millésime, avec des vins de réserve, pour un seul Champagne, chaque année différent, chaque année sublimé.
*2018, la récolte à Aÿ, Dizy, Hautvillers (68%), Avize et Oiry (32%) : l’hiver est exceptionnellement pluvieux et le printemps doux et orageux. Le temps change à partir de Juin et devient beau et sec, générant une vendange particulièrement précoce : on debuta la cueillette le 30 août et la termine le 11 septembre.
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Informations complémentaires
| Poids | 1,5 kg |
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