FAMILLE RICHAUD

Situé à Cairanne, au cœur de la Vallée du Rhône méridionale, le Domaine Richaud est un domaine familial depuis plusieurs générations, il est devenu une référence incontournable grâce au travail de Marcel Richaud, qui reprend l’exploitation en 1974 avec une vision novatrice : produire des vins vivants, sincères et fidèles à leur terroir. Précurseur d’une viticulture respectueuse de l’environnement, il quitte la cave coopérative pour élaborer ses propres cuvées. Aujourd’hui, le domaine est dirigé par ses enfants Thomas et Claire Richaud, qui perpétuent cette philosophie tout en développant le vignoble. Le vignoble s’étend sur 80 hectares, répartis principalement sur les terroirs de Cairanne et Rasteau. Les parcelles reposent sur une mosaïque de sols composés d’argiles, de calcaires, de galets roulés et de terrasses caillouteuses, offrant une grande diversité d’expressions. Le domaine cultive les principaux cépages de la Vallée du Rhône : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Counoise et Cinsault pour les rouges, ainsi que Grenache Blanc, Clairette, Roussanne, Bourboulenc, Marsanne et Viognier pour les blancs. Le Domaine Richaud est certifié en agriculture biologique (Ecocert) depuis 2008. Toutes les vignes sont cultivées dans le plus grand respect de la nature, sans herbicides ni produits chimiques de synthèse. Les sols sont travaillés mécaniquement afin de favoriser leur fertilité et la biodiversité. Les vignes sont taillées en gobelet et les vendanges sont entièrement réalisées à la main, avec une sélection rigoureuse des raisins pour préserver toute leur qualité. En cave, la philosophie est de laisser s’exprimer pleinement le raisin et le terroir. Les vinifications sont réalisées cépage par cépage et parcelle par parcelle, avec les levures indigènes. Le domaine limite au maximum les interventions : aucun intrant œnologique, aucune filtration, et seulement une très faible quantité de soufre lorsque cela est nécessaire.