RHUM FLORIDA 17 ANS 2004 LA COMPAGNIE DES INDES
| PAYS | USA |
| RÉGION | RHUM |
| PRODUCTEUR | LA COMPAGNIE DES INDES |
| MILLESIME | 2004 |
| CONTENANCE | 70 cl |
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Millésime 2004
Dans tout l'Hexagone
Le millésime 2004 en France a été caractérisé par des conditions climatiques variables d'une région à l'autre, ce qui a abouti à des résultats contrastés pour les vins produits cette année-là. Globalement, 2004 a été considéré comme un millésime solide mais sans atteindre le niveau d'excellence des années précédentes.
En général, les régions viticoles ont connu un printemps frais et humide, ce qui a retardé le débourrement et la floraison des vignes. Cependant, l'été a été relativement chaud et sec dans certaines régions, contribuant à une maturation optimale des raisins. Les conditions climatiques délicates en début d'année ont entraîné des rendements variables et ont eu un impact sur la qualité des raisins dans certaines régions.
À Bordeaux
- Rouges rive gauche : très bon
- Rouges rive droite : très bon
- Blancs secs : très bon
- Blancs liquoreux : bon
En Bourgogne
Après un printemps magnifique, l'été a été caractérisé par des conditions climatiques instables, incluant des orages de grêle locaux, un ensoleillement limité et une fraîcheur en août. Ces facteurs ont suscité des inquiétudes quant à la qualité du millésime. Cependant, un mois de septembre clément, avec des vents chauds et secs, a accéléré la maturation des raisins, préservant leur état sanitaire. Malgré cela, une sélection minutieuse a été nécessaire pendant la vendange pour ne retenir que les meilleurs fruits.
Comparé au millésime 2003 caractérisé par des rendements très bas, la récolte de 2004 a été plus abondante, surpassant la moyenne d'environ 10%. Les vins rouges se distinguent par leur élégance et leur finesse, déployant des arômes acidulés de petits fruits rouges et une structure tannique délicate. Ils sont prêts à être appréciés relativement tôt, probablement avant les vins de 2002. Les vins blancs, quant à eux, se montrent expansifs et sophistiqués, avec une pureté aromatique remarquable de fleurs blanches, une fraîcheur notable et un équilibre harmonieux entre douceur et acidité.
- Rouges : très bon
- Blancs : grand
Description
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Double maturation, ex fût de bourbon et 60 mois en ex fût de rhum Guyana Diamond.
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Informations complémentaires
| Poids | 1,40 kg |
|---|---|
| Pays | |
| Spiritueux | |
| Producteur | |
| Millésime | |
| Couleur | |
| Format |
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