BOURBON WHISKY NM DISTILLERIE FEW

Description

FEW Spirits est une distillerie de whisky artisanale située à Evanston, dans la banlieue de Chicago. Elle a été fondée en 2011 par Paul Hletko, un avocat passionné de whisky qui voulait produire des spiritueux de haute qualité.

Les produits de FEW Spirits sont fabriqués à partir de céréales locales, de l’eau de source de la région et d’autres ingrédients soigneusement sélectionnés. La distillerie utilise des techniques de production traditionnelles, telles que la distillation en alambic en cuivre et le vieillissement en fûts de chêne américain, pour créer des spiritueux riches en saveurs et en caractère.

FEW Spirits a remporté de nombreux prix prestigieux pour ses whiskies et autres spiritueux, notamment plusieurs médailles d’or au San Francisco World Spirits Competition et au New York International Spirits Competition.

Ce bourbon est issu d’une recette traditionnelle du sud des Etats-Unis (70% de maïs, 20% de seigle et 10% d’orge maltée). Il est distillé dans un alambic en cuivre et vieilli dans des fûts de chêne blanc américain pendant au moins 2 ans, ce qui lui donne une couleur ambrée foncée et des arômes riches et complexes.

Notes de dégustation:

• Nez : Notes de vanille, de caramel, de miel, de cerises et de chêne
• Bouche : Douce et équilibrée, avec des saveurs de caramel, de vanille, de chêne et d’épices

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