Description
Envie d’en voir plus que ce Champagne “cuvée esprit” d’Henri Giraud ?
Située à Aÿ, cette maison de champagne familiale est connue pour son élevage en petits fûts de chêne provenant de la forêt voisine d’Argonne. Elle maîtrise les différents terroirs de cette forêt afin d’offrir la meilleure harmonie entre le fût et le vin.
Ainsi, on retrouve en bouche un caractère vineux et complexe sur la majorité de ses cuvées élevées en fûts de chêne. Venant de la montagne de Reims, « Esprit nature » est un champagne gourmand aux notes briochées et aux bulles très fines, parfait pour s’initier au style de la maison.
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