CHAMPAGNE ROSE 2006 POL ROGER
| PAYS | FRANCE |
| RÉGION | CHAMPAGNE |
| PRODUCTEUR | POL ROGER |
| APPELLATION | CHAMPAGNE |
| MILLESIME | 2006 |
| CONTENANCE | 75 cl |
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La Champagne
Le vignoble de Champagne couvre 34 300 hectares dans la Marne, l'Aube et l'Aisne. Cette région compte 319 communes classées de 80 à 100% selon leur qualité. Dom Pérignon n'a pas créé le champagne, mais les moines de Hautvillers ont perfectionné l'art de l'assemblage au XVIIe siècle. Les trois cépages principaux sont le Chardonnay, Pinot Noir et Meunier. Quatre autres variétés restent autorisées : Arbane, Petit Meslier, Pinot Blanc et Pinot Gris. La Champagne est composée de cinq sous-régions : la Montagne de Reims, la Côte des Blancs, la Vallée de la Marne, la Côte de Sézanne et la Côte des Bar.
Le sol crayeux date de 65 millions d'années. Cette craie blanche absorbe la pluie et maintient la fraîcheur. Les caves souterraines gardent 11°C toute l'année. La Montagne de Reims produit surtout du Pinot Noir. La Côte des Blancs se spécialise dans le Chardonnay. La Vallée de la Marne cultive principalement le Meunier.
La méthode traditionnelle comprend deux fermentations. La première se fait en cuve, la seconde en bouteille. Les vins vieillissent quinze mois minimum sur lies. Les millésimés attendent trois ans avant commercialisation. Le remuage rassemble les dépôts dans le col. Le dégorgement les expulse définitivement.
Millésime 2006
Dans tout l'Hexagone
Le millésime 2006 en France a été caractérisé par des conditions climatiques variables qui ont influencé la qualité et le style des vins produits dans différentes régions viticoles. Globalement, 2006 est considéré comme un millésime contrasté, avec des résultats variés en fonction des endroits.
L'année a débuté avec un hiver relativement froid, suivi d'un printemps caractérisé par des températures douces et des précipitations normales. Cependant, le début de l'été a apporté des conditions plus humides et fraîches, ce qui a pu causer des inquiétudes quant au développement optimal des raisins.
En juillet et en août, les conditions météorologiques se sont améliorées, avec des périodes de chaleur et de soleil qui ont favorisé la maturation des raisins. Cependant, septembre a apporté des pluies irrégulières dans certaines régions, ce qui a nécessité une vigilance accrue de la part des vignerons pour éviter les maladies fongiques.
Les vins rouges produits en 2006 présentent souvent un profil plus élégant, avec des tanins plus doux et une acidité fraîche. Ils ne sont peut-être pas aussi puissants ou concentrés que les millésimes exceptionnels, mais certains domaines ont réussi à créer des vins charmeurs et accessibles à boire dans leur jeunesse.
Les vins blancs, bien que moins en évidence que les vins rouges, ont également été influencés par les conditions climatiques variées. Ils présentent généralement une acidité vive et une fraîcheur aromatique.
À Bordeaux
- Rouges rive gauche : très bon
- Rouges rive droite : très bon
- Blancs secs : très bon
- Blancs liquoreux : très bon
En Bourgogne
- Rouges : moyen / grand dans les meilleurs climats et les domaines qui ont effectué le tri des grumes
- Blancs : moyen / grand dans les meilleurs climats et les domaines qui ont effectué le tri des grumes
Informations complémentaires
| Poids | 1,50 kg |
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| Pays | |
| Région | |
| Producteur | |
| Appellation | |
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| Couleur | |
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