CHIROUBLES LA MONTAGNE 2024 JULES METRAS

CHIROUBLES LA MONTAGNE 2024 JULES METRAS

35,00€ TTC
12 en stock
PAYS FRANCE
RÉGION BEAUJOLAIS
PRODUCTEUR JULES METRAS
APPELLATION CHIROUBLES
MILLESIME 2024
CONTENANCE 75 cl
12 en stock
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SKU : 10136
Catégorie:

Domaine Jules Metras

Le Domaine Jules Métras est réputé pour produire des vins naturels de haute qualité, mettant en valeur le terroir exceptionnel de la région. Le domaine a été fondé par Jules Métras, un vigneron passionné et respecté, qui a hérité de la vigne familiale située à Fleurie. Jules a choisi de suivre des pratiques viticoles naturelles, en cultivant ses vignes en agriculture biologique et en évitant l'utilisation de produits chimiques de synthèse. Ses vignes, âgées en moyenne de 60 ans, sont traitées avec respect et soin. Jules Métras est connu pour sa vinification traditionnelle et minimaliste. Les raisins sont récoltés à la main et fermentés avec les levures indigènes présentes sur les baies. Aucun ajout de levures commerciales n'est effectué. Les vins sont vinifiés de manière naturelle, sans ajout de produits œnologiques et avec une utilisation minimale de soufre. Les vins du Domaine se distinguent par leur pureté, leur fraîcheur et leur expression franche du terroir. Les vins de Fleurie, en particulier, sont réputés pour leur élégance, leurs arômes floraux et leur structure délicate. Ils offrent un équilibre harmonieux entre fruité et minéralité, avec une capacité de vieillissement notable.

Le Beaujolais

Entre Mâcon et Lyon, le vignoble du Beaujolais couvre un peu plus de 23 000 hectares, entre les contreforts du Massif central et la vallée de la Saône. Le Gamay y règne en maître, offrant des rouges souples et fruités sur les sols argilo-calcaires du sud, et des vins plus profonds et structurés au nord, sur les terroirs granitiques et schisteux des dix crus. Morgon, Moulin-à-Vent ou Fleurie illustrent la finesse et la capacité de garde du cépage. Le Chardonnay, présent en Beaujolais Blanc, produit des blancs frais, secs et précis, aux notes florales et d’agrumes. La richesse géologique — granite, schiste, sable, argile, calcaire — permet une expression variée des cépages. Le climat semi-continental, avec des étés chauds et des nuits fraîches, favorise l’équilibre entre maturité et fraîcheur. La région repose sur trois niveaux d’appellations : Beaujolais, Beaujolais-Villages, et les crus, chacun exprimant une identité propre et affirmée.

Millésimes 2024

Dans tout l’Hexagone 2024 restera gravé comme une année de faible récolte, mais riche en caractère. Après plusieurs millésimes précoces, la vendange retrouve un rythme tardif, porté par une météo contrastée mais favorable à une maturité optimale. Les Blancs brillent par leur fraîcheur et leur éclat aromatique. Les Rouges offrent un fruit pur, une belle tension et un taux d’alcool modéré. Un millésime précis, équilibré et gourmand, à savourer jeune ou après quelques années. 2024 s’annonce comme un millésime de plaisir, d’équilibre et de fruit, à déguster aussi bien dans sa jeunesse qu’après quelques années de garde. A Bordeaux Le millésime 2024 à Bordeaux a été marqué par une météo particulièrement pluvieuse, causant une forte pression de maladies comme le mildiou et des rendements historiquement bas. Il s'agit du plus petit volume de production depuis 1991. Les conditions climatiques ont pénalisé le Merlot, souvent dilué et peu concentré, tandis que le Cabernet Sauvignon a mieux résisté, donnant des vins plus structurés et frais. Les blancs secs s’en sortent bien, avec une belle tension et une aromatique précise, tout comme les liquoreux de Sauternes. Un millésime exigeant, mais qui offre quelques pépites aux connaisseurs curieux.
  • Rouges rive gauche : grand
  • Rouges rive droite : grand
  • Blancs secs : très grand
  • Blancs liquoreux : très grand
En Bourgogne Le millésime 2024 en Bourgogne a été marqué par une météo capricieuse : pluies abondantes, gel, grêle et mildiou ont fortement réduit les rendements, notamment à Chablis et en Côte-d’Or. Malgré tout, grâce à une fin d’été plus clémente et un tri rigoureux, la qualité est au rendez-vous. Les rouges se montrent fins, élégants et concentrés, avec des arômes précis de petits fruits rouges et des tanins soyeux. Les blancs, quant à eux, offrent une belle fraîcheur, une pureté aromatique et une tension équilibrée. Un millésime exigeant, rare en volume mais prometteur en finesse, qui séduira les amateurs de Bourgogne authentique.
  • Rouges : grand
  • Blancs : très grand

Informations complémentaires

Poids 1,50 kg
Pays

Région

Cépage(s)

Producteur

Appellation

Millésime

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