JURANÇON SEC METEORE 2022 CLOS LARROUYAT
| PAYS | FRANCE |
| RÉGION | SUD OUEST |
| PRODUCTEUR | CLOS LARROUYAT |
| APPELLATION | JURANÇON SEC METEORE |
| MILLESIME | 2022 |
| CONTENANCE | 75 cl |
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Domaine Clos de Larrouyat
Le Clos Larrouyat est réputé pour ses vins fins et puissants, élaborés selon les principes de la biodynamie, dans un profond respect du raisin et du terroir. Maxime Salharang a entrepris son travail sur ce domaine de 3 hectares en 2011, en hommage à son grand-père, Roger Larrouyat, après avoir acquis son savoir-faire en vinification biodynamique au Domaine de Souch. Niché sur les sols caillouteux de la vallée d'Ossau, ce vignoble bénéficie d'un environnement propice à la culture de la vigne.
Les vins de Maxime (diplômé œnologue de Bordeaux) et de Lucie Salharang (ingénieure en conception mécanique) séduisent les amateurs d'acidité et de tension. Leurs vins, issus des petits et gros mansengs du Béarn cultivés en altitude, sont le fruit d'une précision affûtée. Au-delà de leur consistance initiale, ces vins offrent une profondeur captivante, rappelant que, par-delà le caractère charnel, réside d'abord l'esprit du lieu.
L'esprit du Clos Larrouyat est celui d'un domaine familial de seulement 3 hectares, hérité du grand-père et planté à partir de 2011 en petit manseng à Gan. Ces vignes, implantées sur des sols de marnes sur trias, orientées vers l'est et préservées des rayons du soleil couchant, donnent naissance à des vins d'une fraîcheur inégalée. Le Clos Larrouyat bénéficie ainsi du privilège exceptionnel d'être le seul à maîtriser un terroir où le degré d'alcool peine à dépasser les 13°, offrant ainsi des vins d'une digestibilité remarquable, sans équivalent dans l'appellation.
Sud Ouest
Le vignoble du Sud-Ouest rassemble 16 appellations sur 50 000 hectares entre Toulouse et les Pyrénées. Cette région préserve des cépages autochtones uniques comme le Tannat, Négrette, Duras ou Mauzac. Cahors règne avec son Malbec appelé localement Cot ou Auxerrois. Madiran développe la puissance du Tannat, cépage roi des piémonts pyrénéens. Gaillac cultive une mosaïque de variétés anciennes sur ses terrasses calcaires.
Les sols argilo-calcaires dominent les coteaux de Cahors. Le Lot creuse des méandres dans ces terres rouges. Les graves de Garonne nourrissent les vignes de Buzet. L'influence océanique atlantique tempère le climat continental. Les étés chauds et secs favorisent la maturité. Les automnes doux permettent des vendanges tardives.
Jurançon produit des blancs liquoreux grâce au passerillage sur souche. Le Petit Manseng concentre sucres et arômes. Bergerac rivalise avec Bordeaux sur la rive droite de la Dordogne. Monbazillac développe ses botrytis sur les brouillards matinaux. Les vins de Fronton expriment la Négrette sur leurs boulbènes.
Cette région garde son identité viticole face aux cépages internationaux. Chaque appellation cultive son patrimoine ampélographique. Le Sud-Ouest représente un conservatoire vivant de la diversité française.
MILLESIME 2022
Dans tout l'Hexagone
Millésime exceptionnel, digne de 1982 ou 1947, même si pendant l'hiver 2021, les vignes n'ont pas été choyées, et le printemps 2022 'a guère été plus clément. Le gel a frappé précocement dans plusieurs régions de France, poussant les vignerons à observer leurs parcelles souffrir ou à rechercher rapidement des solutions pour une meilleure protection. Après avoir consacré une première partie de l'année à préserver les vignobles de l'humidité et du froid, de puissantes vagues de chaleur ont fait leur apparition.
En Bourgogne,
Ce millésime fera partie des plus précoces de l'histoire de la région, après 2020 et 2003 — les vendanges débutèrent le 29 août.
A bordeaux,
Dans le bordelais, si l'hiver s'est révélé relativement doux, que le printemps a apporté son lot de froid et d'humidité, l'été a permis à la vigne de prospérer et aux raisins de mûrir, en vue d'une récolte dès le début de l'automne.
En Champagne,
après un millésime 2021 marqué par des précipitations incessantes, l'ensoleillement de 2022 est exceptionnellement plus abondant. La qualité exceptionnelle du raisin ravit les producteurs, et les vendanges se sont déroulées de manière optimale.
2022 pourrait bien être l'une des meilleures pour la Vallée du Rhône. Les vendanges ont été achevées avant l'arrivée des pluies d'automne, garantissant une récolte au moment parfait. La qualité est au rendez-vous, bien que les quantités soient légèrement inférieures.
Dans le Val de Loire, les vendanges ont débuté comme d'habitude à la fin août.
Dans les régions de Jura, Provence, Corse et Languedoc-Roussilon le millésime 2022 s'annonce plus prometteur que 2021.
Informations complémentaires
| Poids | 1,50 kg |
|---|---|
| Pays | |
| Région | |
| Producteur | |
| Appellation | |
| Millésime | |
| Couleur | |
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