MONBAZILLAC 2010 CHATEAU COMBE DES BOIS

16,00 TTC
1 en stock
PAYS FRANCE
RÉGION SUD OUEST
PRODUCTEUR CHATEAU COMBE DES BOIS
APPELLATION MONBAZILLAC
MILLESIME 2010
CONTENANCE 75 cl
1 en stock
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SKU : 4013
Catégorie:

Sud Ouest

Le vignoble du Sud-Ouest rassemble 16 appellations sur 50 000 hectares entre Toulouse et les Pyrénées. Cette région préserve des cépages autochtones uniques comme le Tannat, Négrette, Duras ou Mauzac. Cahors règne avec son Malbec appelé localement Cot ou Auxerrois. Madiran développe la puissance du Tannat, cépage roi des piémonts pyrénéens. Gaillac cultive une mosaïque de variétés anciennes sur ses terrasses calcaires.

Les sols argilo-calcaires dominent les coteaux de Cahors. Le Lot creuse des méandres dans ces terres rouges. Les graves de Garonne nourrissent les vignes de Buzet. L'influence océanique atlantique tempère le climat continental. Les étés chauds et secs favorisent la maturité. Les automnes doux permettent des vendanges tardives.

Jurançon produit des blancs liquoreux grâce au passerillage sur souche. Le Petit Manseng concentre sucres et arômes. Bergerac rivalise avec Bordeaux sur la rive droite de la Dordogne. Monbazillac développe ses botrytis sur les brouillards matinaux. Les vins de Fronton expriment la Négrette sur leurs boulbènes.

Cette région garde son identité viticole face aux cépages internationaux. Chaque appellation cultive son patrimoine ampélographique. Le Sud-Ouest représente un conservatoire vivant de la diversité française.

 Millésime 2010

Dans tout l'Hexagone

Le millésime 2010 en France est largement considéré comme exceptionnel pour la production de vins. Il a été marqué par des conditions climatiques favorables dans de nombreuses régions viticoles, ce qui a abouti à la création de vins de haute qualité avec un potentiel de vieillissement exceptionnel. Le printemps relativement sec et chaud, a permis un débourrement précoce et homogène de la vigne. Cette avance a été maintenue tout au long de la saison de croissance grâce à des températures estivales modérées et des nuits fraîches, favorisant une maturation lente et complète des raisins. Les pluies ont été bien réparties tout au long de l'année, évitant les problèmes de sécheresse ou d'excès d'eau. L'une des caractéristiques clés du millésime 2010 a été l'excellent équilibre entre la maturité des raisins en termes de sucre, d'acidité et de composés phénoliques. Cela a permis de produire des vins dotés d'une concentration intense en arômes et en saveurs, tout en conservant une acidité vive qui leur donne une structure et une fraîcheur exceptionnelles.

À Bordeaux

Le millésime 2010 s'est distingué malgré la tâche ardue de succéder au remarquable millésime 2009. Néanmoins, il a réussi à se démarquer en offrant des raisins bien mûrs et des rendements satisfaisants. Bien qu'il soit légèrement en retrait par rapport à 2009, l'année 2010 s'inscrit parmi les grands millésimes. Les conditions météorologiques idéales ont favorisé le développement des raisins tout au long du cycle de la vigne. Le mois d'avril, bien qu'ensoleillé mais sec, a retardé le débourrement végétatif jusqu'à la fin du mois. La floraison, survenue entre mai et juin lors d'une période humide, a engendré une légère coulure sur certains merlots, mais sans pertes majeures. Les mois de juillet et août ont été parfaits pour les grappes de raisins, bénéficiant d'un ensoleillement abondant, tout en soumettant les vignes à un stress hydrique exigeant pour atteindre la maturité optimale. Le point culminant s'est produit début septembre avec des pluies abondantes, conduisant à une maturité équilibrée dans l'ensemble du vignoble. Le millésime 2010 s'accorde généralement avec les appellations de la rive gauche, avec des réussites notables dans les Graves, Pessac Léognan et Pauillac. Du côté de la rive droite, la sélection des châteaux est cruciale. Comme mentionné précédemment, le millésime a dû faire face à des maladies et à la coulure, ce qui a mis à l'épreuve les merlot. Cependant, un été exceptionnel similaire à celui de la rive gauche a permis au cabernet et au merlot résistants d'atteindre une maturité parfaite.
  • Rouges rive gauche : exceptionnel
  • Rouges rive droite : exceptionnel
  • Blancs secs : exceptionnel
  • Blancs liquoreux : exceptionnel

En Bourgogne

 Le millésime 2010 en Bourgogne a été marqué par des défis majeurs pour les vignerons. Malgré des débuts difficiles avec des gelées en décembre et des pluies en mai et juin, l'été a été crucial pour rattraper le retard. Juillet a été chaud mais sec, impactant le développement des raisins jusqu'à mi-août, lorsque des pluies bienvenues sont enfin arrivées. En septembre, des pluies et des orages ont causé des problèmes de maladies et ont nécessité un tri minutieux pendant les vendanges. Les vignobles de Côte de Nuits et de Beaune ont été touchés, mais les faibles rendements ont permis d'obtenir des raisins concentrés. Le millésime 2010 est caractérisé par sa souplesse, sa fraîcheur et son expression unique des terroirs.

  • Rouges : exceptionnel
  • Blancs : exceptionnel

Informations complémentaires

Poids 1,50 kg
Pays

Région

Producteur

Appellation

Millésime

Couleur

Format

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