Livraison UPS gratuite dès 300€ en France
Free shipping over 600€ for ES, IT, DE, BE
Plus de 2000 références en stock
Click & Collect Lyon
TOURAINE “CHAPITRE 1” 2023 LES QUATRE PILIERS
26,00€ TTC
1 en stock
| PAYS | FRANCE |
| RÉGION | LOIRE |
| PRODUCTEUR | LES QUATRE PILIERS |
| MILLESIME | 2023 |
| CONTENANCE | 75 cl |
1 en stock
- PAIEMENT SÉCURISÉ par carte bancaire ou virement
- + DE 2000 RÉFÉRENCES stockées dans notre entrepôt climatisé
- RETRAIT DES COMMANDES possible au magasin
- EXPÉDITION SOUS 24/48H via notre transporteur UPS
Domaine des Quatre Piliers
Le Domaine des Quatre Piliers, situé à Noyers-sur-Cher en Touraine, est dirigé par Valentin Desloges, un vigneron fils de vigneron. Originaire de la vallée du Cher, Valentin, âgé de 28 ans, a acquis une expérience précieuse aux côtés de vignerons inspirants. Il commence son parcours en travaillant aux côtés de Vincent Sipp en Alsace, puis a rejoint la famille Todeschini au Château Mangot à Saint-Émilion. Il a également eu l'opportunité de travailler avec Thierry et Paul Pillot à Chassagne-Montrachet, ainsi qu'avec Raphaël Coche chez Coche-Dury à Meursault. Ces mentors issus de terroirs variés ont permis de développer chez lui une compréhension approfondie du travail à la vigne et en cave. Aujourd'hui, Valentin revient sur ses terres natales pour écrire sa propre histoire en tant que vigneron du Domaine des Quatre Piliers. Fort de ses expériences diverses et enrichissantes, il aborde ce nouveau chapitre avec une feuille blanche, mais avec une expertise forgée par ses années passées aux côtés de vignerons renommés. Passionné et méticuleux, Valentin s'attache à créer des vins qui reflètent fidèlement leur terroir, alliant précision et finesse tout en conservant une générosité propre à chaque cuvée. Au Domaine des Quatre Piliers, le travail est empreint de passion et de minutie. Valentin accorde une grande importance à chaque étape de la vinification. Il met en pratique les enseignements et les influences qu'il a recueillis tout au long de son parcours. Le résultat est la création de vins qui capturent l'essence de leur lieu d'origine. Cela offre une expérience gustative précise et raffinée, tout en exprimant généreusement la personnalité unique de chaque cuvée.Loire
De l’Atlantique aux contreforts du Massif central, le vignoble ligérien s’étend sur plus de 1 000 kilomètres le long du fleuve, avec environ 57 000 hectares en AOC. C’est l’un des vignobles les plus vastes et les plus contrastés de France. La diversité des sols, des climats et des cépages y donne naissance à une gamme impressionnante de styles, toujours marqués par la fraîcheur et la précision. Le sauvignon blanc domine dans le Centre-Loire (Sancerre, Pouilly-Fumé), le chenin s’épanouit en Anjou, Saumur et Touraine, tandis que le melon de Bourgogne règne dans le Pays Nantais. Côté rouges, le cabernet franc est incontournable (Chinon, Saumur-Champigny, Bourgueil), mais le gamay, le pinot noir, le côt ou le grolleau y trouvent aussi leur place. Le vignoble se divise en quatre grandes zones : Pays Nantais aux blancs secs et salins, Anjou-Saumur aux chenins multiples et rouges souples, Touraine aux styles variés et structurés, Centre-Loire aux blancs précis et rouges élégants. Le climat, océanique à l’ouest et continental à l’est, façonne directement les profils des vins. Avec 34 AOC et une IGP, la Loire brille par sa diversité : Sancerre, Muscadet Sèvre-et-Maine, Vouvray, Chinon, Coteaux du Layon, mais aussi des appellations plus discrètes comme Jasnières ou Reuilly, et des crémants de Loire toujours bien maîtrisés.MILLESIME 2023
Dans tout l’Hexagone Le cycle végétatif a démarré sous une douceur relative, mais c’est bien l’été, aux allures capricieuses, qui a sculpté le profil des raisins. Les maturités se sont installées lentement, parfois au prix d’un vrai défi pour les vignerons, mais avec, à la clé, une belle complexité et une acidité préservée. La climatologie de l’année a été marquée par une forte pression du mildiou, touchant tous les vignobles de France, et non pas uniquement Bordeaux. Malgré cela, la qualité des jus n’en a pas été altérée. Deux vagues de chaleur, mi-août puis en septembre, ont permis de relancer les maturités. Les vins rouges, en particulier dans le Bordelais, offrent une grande diversité. Les réussites se révèlent par des tanins soyeux, une belle tension et une finesse qui rappellent les grands classiques. Les blancs, plus homogènes, séduisent par leur fraîcheur éclatante, leur précision aromatique et une minéralité qui leur promet un beau potentiel de garde. 2023 ne cherche pas l’opulence mais l’équilibre. Un millésime exigeant, sincère, harmonieux et porteur de belles promesses. A Bordeaux Le millésime 2023 à Bordeaux s’inscrit dans la lignée d’une météo capricieuse, mais globalement favorable. Heureusement, la vigne a été épargnée, laissant place à un été contrasté, ponctué de belles journées ensoleillées et de nuits fraîches, des conditions idéales pour une maturation lente et progressive des raisins. L’automne, doux et sec, a offert une fenêtre de vendanges parfaitement maîtrisée, permettant de récolter des raisins à maturité optimale. Ce contexte climatique a permis l’élaboration de vins équilibrés, expressifs et accessibles, qui se distinguent déjà par leur charme immédiat. C’est un millésime de plaisir, porté par la fraîcheur, la franchise des arômes et une structure élégante.- Rouges rive gauche : grand
- Rouges rive droite : très grand
- Blancs secs : grand
- Blancs liquoreux : très grand
- Rouges : très grand
- Blancs : grand
Informations complémentaires
| Poids | 1,50 kg |
|---|---|
| Pays | |
| Région | |
| Producteur | |
| Millésime | |
| Couleur | |
| Format | |
| Type de viticulture |
Seuls les clients connectés qui ont acheté ce produit peuvent laisser un commentaire.
Produits apparentés
TOURAINE “CHAPITRE 1” 2023 LES QUATRE PILIERS
26,00€ TTC
1 en stock
Commentaires
Il n'y a pas encore de commentaires.