Alsace Pinot Blanc

Le Pinot Blanc est l’un des cépages traditionnels d’Alsace, cultivé sur environ 20 % du vignoble. Présent depuis le Moyen Âge, il a obtenu la reconnaissance en AOC Alsace en 1962. Ce cépage s’exprime particulièrement bien sur des sols argilo-calcaires et limoneux, qui favorisent son équilibre naturel entre fraîcheur et rondeur. Les vins présentent une robe pâle et brillante, un nez discret marqué par des arômes de fleurs blanches, de pomme et de pêche, et une bouche souple avec une acidité modérée. Sa polyvalence en fait l’un des cépages les plus appréciés de la région.