Chevalier Montrachet

Dans la Côte de Beaune, l’appellation Chevalier Montrachet est un Grand Cru de 7,3 hectares situé à Puligny-Montrachet. Il domine le Montrachet et s’étage entre 265 et 300 mètres d’altitude. Le climat est divisé en plusieurs lieux-dits : Chevalier-Montrachet, Chevalier Montrachet Dessus, Les Demoiselles et Clos des Chevaliers. Les sols sont peu profonds, très calcaires, avec de fines marnes blanches qui assurent un excellent drainage