Saint-Romain

Saint-Romain est une appellation de la Côte de Beaune perchée entre 280 et 400 mètres d’altitude. Le vignoble couvre environ 135 hectares sur des pentes abruptes exposées au sud, à l’est ou à l’ouest. Les sols sont composés de marnes grises, d’éboulis calcaires et de calcaires durs du Jurassique. L’aire produit majoritairement du blanc, avec une part significative de vins rouges.